2eCuisinier

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Kellys Cajun Grill

HMSHost at Jersey Gardens Mall
651 Kapkowski Rd
Elizabeth, NJ 07201

2e Cuisinier Temps partiel

13,00 $ à 18,50 $ l'heure

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Avec une carrière chez HMSHost, vous en profitez vraiment ! Nous offrons

  • Assurance santé, dentaire et vision
  • Congés payés généreux (vacances, flexibles ou maladie)
  • Indemnités de jours fériés
  • Avantages en matière de repas et de transport
  • *Plan d'épargne retraite 401(k) avec contrepartie de l'entreprise
  • *Assurance vie payée par l'entreprise
  • *Remboursement des frais de scolarité
  • Programme d'aide aux employés
  • Formation et opportunités passionnantes d'évolution de carrière
  • Programme de parrainage : parrainez un ami et gagnez une prime

*Les avantages peuvent varier selon le poste ; demandez à votre recruteur pour plus de détails.

Cuisinier(ère)

510600

Résumé :

Le/la cuisinier(ère) est responsable de la préparation des aliments cuits et doit être capable d'exécuter toutes les fonctions de poste de friture, de plaque chauffante, de garde-manger et de cuisson des œufs ; de communiquer les délais des commandes et les problèmes potentiels au responsable de service et aux serveurs si nécessaire ; de fournir en permanence la plus haute qualité de service aux clients et aux collaborateurs ; d'exécuter toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou les instructions de la direction. Il s'agit d'un poste non exempt.

Fonctions essentielles :

  • Suit les recettes et/ou les instructions des produits pour préparer, assaisonner, cuire, goûter, découper et servir les articles alimentaires, pouvant comprendre des soupes, viandes, légumes, desserts et autres produits alimentaires et boissons
  • Goûte les produits, suit les menus, estime les besoins alimentaires, vérifie la production et tient des registres afin de planifier avec précision les besoins de production et de demander les fournitures et équipements nécessaires
  • Nettoie et désinfecte les postes de travail et les équipements
  • Applique d'excellentes pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène et respecte les normes HACCP
  • Utilise divers équipements de cuisine ; mesure et mélange les ingrédients, lave, pèle, coupe et râpe les fruits et légumes
  • Approvisionne, date, fait tourner les stocks et vérifie la température des produits

    • Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • Nécessite des compétences en préparation alimentaire et une connaissance des normes HACCP
  • Nécessite au minimum 1 an d'expérience étroitement liée à la cuisine ; une expérience dans un restaurant à fort volume et de restauration décontractée est un atout
  • Nécessite des connaissances alimentaires concernant les soupes, la sauté, le gril, la friture et le garde-manger
  • Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, de courtes correspondances et des documents de politique, ainsi que de converser aisément avec les clients
  • Nécessite la capacité de soulever et/ou de déplacer jusqu'à 40 livres
  • Nécessite la capacité de se pencher, de se tordre et de rester debout pour accomplir les fonctions normales du poste
  • Immerge fréquemment les mains dans de l'eau et de l'eau diluée avec des solutions chimiques
  • Travaille fréquemment avec des couteaux tranchants, des ustensiles et des plaques chaudes
  • Travaille fréquemment dans un environnement chaud

    • Pour en savoir plus sur HMSHost et les autres opportunités de carrière, visitez https://www.hmshost.com/.

    Employeur garantissant l'égalité des chances (EOE)

    Minoritaire/Femme/Personne handicapée/Ancien combattant (M/F/D/V)

    Lieu de travail sans drogue (DFW)

    Employeur garantissant l'égalité des chances (EOE) Minoritaire/Femme/Personne handicapée/Ancien combattant (M/F/D/V) Lieu de travail sans drogue (DFW)

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    À propos d'HMSHost

    Nous sommes une entreprise mondiale d'hôtellerie avec une passion pour le service ! HMSHost offre la taille, les ressources, la formation et les opportunités d'avancement dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs de carrière les plus importants.

    Chez HMSHost, nous savons que notre succès repose sur la confiance et la fidélité de nos collaborateurs. Nous nous engageons à offrir une expérience professionnelle qui gagne votre fidélité, vous offre un lieu où vous vous sentez à votre place, un travail dont vous pouvez être fier, un endroit pour vous amuser, gagner de l'argent, et une opportunité d'avancement. Nous soutenons cela grâce à des salaires compétitifs, des avantages sociaux solides et une reconnaissance pour un travail bien fait.

    Travailler pour HMSHost, c’est plus que servir de la nourriture et des boissons. C’est comme être un ambassadeur de la ville dans laquelle vous vivez – en d'autres termes, aider les voyageurs à se sentir bien en déplacement !

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    Kellys Cajun Grill –
    HMSHost at Jersey Gardens Mall
    Elizabeth, NJ

    Avolta, y compris Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et leurs filiales (« la Société »), est un employeur garantissant l’égalité des chances. Il est de la politique de la Société de veiller à l’égalité des chances en matière d’emploi dans tous les aspects du travail et de se conformer aux lois et réglementations anti-discrimination. La Société interdit toute forme de discrimination et de harcèlement et offre des opportunités égales aux candidats et aux membres de l’équipe sans égard à la race, la couleur, les convictions, l’âge, la religion, le sexe ou le genre (y compris la grossesse, l’accouchement, les conditions médicales associées et l’allaitement), l’identité de genre ou l’expression de genre (y compris le statut transgenre), l’orientation sexuelle, l’origine nationale, le handicap, le service militaire et le statut d’ancien combattant, l’ascendance, le statut de citoyenneté, l’état civil, les conditions médicales protégées telles que définies par la législation locale ou étatique applicable, les informations génétiques, ou tout autre motif protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (appelés « caractéristiques protégées »).