Responsable de l'analyse commerciale du secteur de l'alimentation et desboissons

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Avolta
6905 Rockledge Drive
Bethesda, MD 20817

Responsable de l'analyse commerciale du secteur de l'alimentation et des boissons

90 800 $ à 110 000 $ par année

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Opportunités, évolution et récompenses intéressantes ! Nous offrons :

  • assurance maladie, dentaire et optique
  • Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou congés maladie)
  • *Régime de retraite 401(k)
  • *Assurance-vie payée par l'entreprise
  • *Remboursement des frais de scolarité
  • programme d'aide aux employés
  • Formation et perspectives de carrière stimulantes
  • Programme de parrainage – parrainez un ami et gagnez une prime

*Les avantages peuvent varier selon le poste, veuillez donc demander plus de détails à votre recruteur.

Localisation : Région de croissance des entreprises

Objectif : Le rôle du responsable de l'analyse des produits alimentaires et des boissons est de réaliser des analyses des produits alimentaires et des boissons conformément au programme de gestion de la performance opérationnelle et des analyses ponctuelles à la demande de la direction du département.

Fonctions essentielles :

  • Dans le cadre du programme de gouvernance des données, le titulaire du poste assiste le directeur de l'analyse et du reporting commerciaux dans son rôle de responsable des données pour les hiérarchies de produits et de magasins de restauration. Il supervise la sélection et la maintenance de tous les attributs des articles du menu et des magasins nécessaires au programme de gestion de la performance opérationnelle, notamment l'analyse des assortiments (ventes) et l'analyse interfonctionnelle à partir des données d'achat et de vente des articles.
  • Responsable des projets d'analyse F&B figurant dans le pipeline de projets ; assure une communication transparente sur la priorisation des projets, le calendrier prévu, les responsables, l'avancement vers les objectifs et l'emplacement des documents/matériaux connexes.
  • Effectue les analyses F&B assignées conformément au programme de gestion de la performance opérationnelle et les analyses ponctuelles requises par la direction F&B
  • Contribue régulièrement à la préparation et à la présentation des résultats du programme de gestion de la performance opérationnelle, des projets confiés au groupe d'analyse commerciale et d'autres analyses destinées à la haute direction et aux parties prenantes internes et externes.

Lien hiérarchique : Le responsable de l’analyse des données commerciales du secteur de la restauration relève du directeur de l’analyse et du reporting commerciaux.

Principales interdépendances : Finance, Systèmes, Opérations, Performance opérationnelle, Développement de concepts, Chaîne d'approvisionnement

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • La combinaison de la formation et de l'expérience professionnelle doit excéder 5 ans :
    • Dans un rôle technique : 5 ans d'expérience en analyse commerciale sont requis.
      • Un baccalauréat dans un programme lié au domaine fonctionnel peut compter pour 3 des cinq années requises.
      • Un MBA ou un diplôme de niveau master dans un programme lié au domaine fonctionnel peut compter pour deux années supplémentaires sur les cinq années requises.
    • Expérience dans le secteur : Hôtellerie, restauration et/ou commerce de détail - 1 an
  • Formation spécialisée :
    • Formation permettant d'acquérir une compréhension approfondie de l'analyse commerciale
    • Formation permettant d'acquérir des connaissances sur les commerces de bouche et leurs indicateurs de performance transversaux (ventes, coûts, main-d'œuvre), les différents types d'analyse et les outils utilisés pour l'analyse, le reporting et la gestion de projets.
  • Compétences/Aptitudes/Traits spécialisés
    • Exige une connaissance pratique avérée des applications d'analyse décisionnelle, notamment Microsoft Excel, Power BI, Tableau ou d'autres applications de reporting d'entreprise.
    • Expérience avérée en matière d'anticipation des besoins de l'entreprise et des parties prenantes complexes.
    • Expérience avérée démontrant une mentalité d'amélioration continue, avec la capacité d'optimiser les processus de travail et d'obtenir des résultats positifs.
    • Il possède un sens aigu des affaires et l'état d'esprit nécessaire pour comprendre les implications à long terme de l'analyse d'affaires et pour faire progresser les objectifs de l'organisation.
  • Lieu/Voyage :
    • Exige une présence hybride régulière au bureau de Bethesda
    • Nécessite des déplacements vers les centres d'excellence du New Jersey

Avolta, incluant Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et ses filiales (« la Société »), est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances. La politique de la Société est de garantir l'égalité des chances en matière d'emploi à tous les niveaux et de se conformer aux lois et réglementations antidiscriminatoires. La Société interdit toute discrimination et tout harcèlement et offre l'égalité des chances aux candidats et aux membres de son équipe, sans considération de leur race, couleur, croyance, âge, religion, sexe ou genre (y compris la grossesse, l'accouchement, les affections médicales connexes et l'allaitement), identité ou expression de genre (y compris le statut de personne transgenre), orientation sexuelle, origine nationale, handicap, service militaire et statut d'ancien combattant, ascendance, citoyenneté, situation matrimoniale, affection médicale protégée au sens de la législation étatique ou locale applicable, informations génétiques ou tout autre critère protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (ci-après dénommées « caractéristiques protégées »).

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À propos d'HMSHost

Nous sommes une entreprise mondiale d'hôtellerie avec une passion pour le service ! HMSHost offre la taille, les ressources, la formation et les opportunités d'avancement dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs de carrière les plus importants.

Nous croyons en une culture d'engagement. Nous nous efforçons d'adopter des comportements qui préparent tous les employés au succès. Nous favorisons une culture d'appréciation, de bienveillance et d'inclusion. Nous croyons également à la nécessité d’être la meilleure version de soi-même. Nous soutenons cela grâce à des salaires compétitifs, des avantages sociaux solides et à une reconnaissance pour un travail bien fait.

Les responsables chez HMSHost sont comme des coachs, guidant leurs équipes vers d'excellents résultats tout en s'amusant et en faisant une différence chaque jour. Nos managers font preuve d'une passion pour le service et l'hospitalité, sont ouverts à différentes idées et perspectives, savent s'adapter au rythme de notre activité, et répondent aux besoins de nos employés, de nos clients, de nos marques et de nos autres parties prenantes.

Nous apprécions les managers-coachs fiables, sur qui l'on peut compter pour faire ce qu'il faut, et qui se concentrent sur la simplicité de notre mission – veiller à ce que chacun se sente bien au travail, et que nos voyageurs se sentent bien en déplacement.

Chez HMSHost, nous savons que notre réussite repose sur des personnes formidables, des équipes solides et un environnement agréable. Si vous avez de l’énergie positive, une passion pour servir les autres, appréciez un rythme de travail soutenu, êtes un joueur d'équipe, aimez apprendre et évoluer et vous amuser au travail – postulez dès maintenant !

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Bethesda, MD

Avolta, y compris Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et leurs filiales (« la Société »), est un employeur garantissant l’égalité des chances. Il est de la politique de la Société de veiller à l’égalité des chances en matière d’emploi dans tous les aspects du travail et de se conformer aux lois et réglementations anti-discrimination. La Société interdit toute forme de discrimination et de harcèlement et offre des opportunités égales aux candidats et aux membres de l’équipe sans égard à la race, la couleur, les convictions, l’âge, la religion, le sexe ou le genre (y compris la grossesse, l’accouchement, les conditions médicales associées et l’allaitement), l’identité de genre ou l’expression de genre (y compris le statut transgenre), l’orientation sexuelle, l’origine nationale, le handicap, le service militaire et le statut d’ancien combattant, l’ascendance, le statut de citoyenneté, l’état civil, les conditions médicales protégées telles que définies par la législation locale ou étatique applicable, les informations génétiques, ou tout autre motif protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (appelés « caractéristiques protégées »).