CD cuisinier -Qualifié

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The Greenroom Lounge and Whisk

HMSHost at Nashville International Airport
1 Terminal Drive
Nashville, TN 37214

CD cuisinier - Qualifié

$18.50 to $20.50 per hour

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Avec une carrière chez HMSHost, vous en tirerez vraiment profit ! Nous offrons

  • Assurance santé, dentaire et ophtalmologique
  • Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou maladie)
  • Congés payés
  • Avantages en matière de repas et de transport
  • *Régime de retraite 401(k) avec cotisation de contrepartie de l'entreprise
  • *Assurance vie payée par l'entreprise
  • *Remboursement des frais de scolarité
  • Programme d’aide aux employés
  • Des formations et des opportunités d'évolution professionnelle passionnantes
  • Programme de parrainage – parrainez un ami et gagnez un bonus

*Les avantages peuvent varier selon le poste, alors demandez plus de détails à votre recruteur.

Emplacement de l'aéroport : Aéroport international de Nashville Rémunération annoncée pour la restauration et les boissons : 18,50 $ à 20,50 $

Résumé:

Le cuisinier certifié - qualifié est responsable de la préparation des aliments cuits et doit être capable d'exécuter toutes les fonctions du poste de friture, de plaque chauffante, de garde-manger et de cuisson des œufs; de communiquer les heures de ticket et les problèmes potentiels au responsable de service et aux serveurs si nécessaire; d'exécuter toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou de la direction désignée dont l'associé est capable d'exécuter; de fournir la meilleure qualité de service aux clients et aux associés à tout moment. Il s'agit d'un poste non exonéré.

Fonctions essentielles :

  • Suit les recettes et/ou les instructions relatives aux produits pour préparer, assaisonner, cuisiner, déguster, découper et servir des aliments qui peuvent inclure des soupes, des viandes, des légumes, des desserts et d'autres produits alimentaires et boissons.
  • Déguste les produits, suit les menus, estime les besoins alimentaires, vérifie la production et tient des registres afin de planifier avec précision les besoins de production et de réquisitionner les fournitures et l'équipement selon les besoins.
  • Nettoie et désinfecte les postes de travail et les équipements
  • Pratique d'excellentes pratiques de sécurité et d'hygiène alimentaire et respecte les normes HACCP
  • Utilise divers équipements de cuisine ; Mesure et mélange les ingrédients, lave, épluche, coupe et déchiquette les fruits et les légumes
  • Stocke, date, fait tourner et vérifie la température du produit
  • Autres tâches assignées

    Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • Nécessite des compétences en préparation des aliments et une connaissance des normes HACCP
  • Nécessite un minimum de 3 ans d'expérience en cuisine étroitement liée à la cuisine dans un environnement de restauration rapide ou à volume élevé.
  • Nécessite des connaissances alimentaires concernant les sauces, les soupes, les sautés, les grillades, les frites et le garde-manger
  • Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec des individus.
  • Nécessite la capacité de soulever et/ou de déplacer jusqu'à 40 livres
  • Nécessite la capacité de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer des tâches professionnelles normales
  • Plonge fréquemment les mains dans l’eau et dans l’eau diluée avec des solutions chimiques
  • Fonctionne fréquemment avec des couteaux tranchants, des ustensiles et des plaques chauffantes
  • Fonctionne fréquemment dans un environnement chaud
  • Expérience de superviseur/chef de file préférée

    Employeur garantissant l'égalité des chances (EOE) Minorités/Femmes/Handicapés/Vétérans (M/F/D/V) Lieu de travail sans drogue (DFW)

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    À propos d'HMSHost

    Nous sommes une entreprise mondiale d'hôtellerie avec une passion pour le service ! HMSHost offre la taille, les ressources, la formation et les opportunités d'avancement dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs de carrière les plus importants.

    Chez HMSHost, nous savons que notre succès repose sur la confiance et la fidélité de nos collaborateurs. Nous nous engageons à offrir une expérience professionnelle qui gagne votre fidélité, vous offre un lieu où vous vous sentez à votre place, un travail dont vous pouvez être fier, un endroit pour vous amuser, gagner de l'argent, et une opportunité d'avancement. Nous soutenons cela grâce à des salaires compétitifs, des avantages sociaux solides et une reconnaissance pour un travail bien fait.

    Travailler pour HMSHost, c’est plus que servir de la nourriture et des boissons. C’est comme être un ambassadeur de la ville dans laquelle vous vivez – en d'autres termes, aider les voyageurs à se sentir bien en déplacement !

    Prêt(e) à vous sentir bien au travail ? Postulez dès aujourd'hui pour rejoindre la famille de restaurants HMSHost, nous aidons les voyageurs à se sentir bien en déplacement !

    The Greenroom Lounge and Whisk – 1 Terminal Drive
    HMSHost at Nashville International Airport
    Nashville, TN

    Avolta, including Dufry, HMSHost Corporation, Hudson, and affiliates (“the Company”), is an equal opportunity employer. It is the Company’s policy to ensure equal employment opportunity in all aspects of employment and to comply with anti-discrimination laws and regulations. The Company prohibits discrimination and harassment of any type and provides equal opportunities to applicants and team members without regard to actual or perceived race, color, creed, age, religion, sex or gender (including pregnancy, childbirth, related medical conditions and lactation), gender identity or gender expression (including transgender status), sexual orientation, national origin, disability, military service and veteran status, ancestry, citizenship status, marital status, protected medical condition as defined by applicable state or local law, genetic information, or any other basis protected by applicable federal, state or local laws and ordinances (referred to as “protected characteristics”).