CD de cocina -Experto

Logo for The Greenroom Lounge and Whisk

The Greenroom Lounge and Whisk

HMSHost at Nashville International Airport
1 Terminal Drive
Nashville, TN 37214

CD de cocina - Experto

$18.50 to $20.50 per hour

Guardar este trabajo

¡Si trabaja en HMSHost, obtendrá grandes beneficios! Ofrecemos

  • Seguro médico, dental y de la vista
  • Tiempo libre remunerado generoso (vacaciones, trabajo flexible o enfermedad)
  • Pago de vacaciones
  • Beneficios de comida y transporte
  • *Plan de jubilación 401(k) con aporte de la empresa
  • *Seguro de vida pagado por la empresa
  • *Reembolso de matrícula
  • Programa de asistencia al empleado
  • Capacitación y oportunidades interesantes de crecimiento profesional.
  • Programa de recomendación: recomiende a un amigo y gane un bono

*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte a su reclutador para obtener más detalles.

Ubicación del aeropuerto: Aeropuerto Internacional de Nashville Compensación anunciada por comidas y bebidas: $18,50 a $20,50

Resumen:

El cocinero CD - Skilled es responsable de preparar alimentos cocinados y debe ser capaz de realizar todas las funciones de la estación de freír, plancha plana, despensa y cocinar huevos; comunicar los horarios de los tickets y los posibles problemas al gerente de turno y a los camareros según sea necesario; realizar todas las demás responsabilidades que indique la empresa o la gerencia asignada que el asociado sea capaz de realizar; brindar la más alta calidad de servicio a los clientes y asociados en todo momento. Este es un puesto no exento.

Funciones esenciales:

  • Sigue recetas y/o instrucciones de productos para preparar, condimentar, cocinar, degustar, cortar y servir alimentos que pueden incluir sopas, carnes, verduras, postres y otros productos alimenticios y bebidas.
  • Prueba productos, sigue menús, estima los requerimientos de alimentos, verifica la producción y mantiene registros para planificar con precisión los requisitos de producción y solicitar suministros y equipos según sea necesario.
  • Limpia y desinfecta estaciones de trabajo y equipos.
  • Practica excelentes prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento y cumple con los estándares HACCP.
  • Opera una variedad de equipos de cocina; mide y mezcla ingredientes, lava, pela, corta y tritura frutas y verduras.
  • Almacena, fecha, rota y controla la temperatura del producto.
  • Otras funciones según se asignen

    Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:

  • Requiere habilidades de preparación de alimentos y conocimiento de las normas HACCP.
  • Requiere un mínimo de 3 años de experiencia estrechamente relacionada con la cocina en un entorno de restaurante informal de alto volumen o de comida rápida.
  • Requiere conocimientos de alimentos relacionados con salsas, sopas, salteados, asados, fritos y despensa.
  • Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con personas.
  • Requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras.
  • Requiere la capacidad de agacharse, girar y permanecer de pie para realizar funciones laborales normales.
  • Sumerge frecuentemente las manos en agua y agua diluida con soluciones químicas.
  • Trabaja con frecuencia con cuchillos afilados, utensilios y placas calientes.
  • Trabaja frecuentemente en ambientes cálidos.
  • Se prefiere experiencia como supervisor/líder

    Empleador con igualdad de oportunidades (EOE) Minorías/Mujeres/Discapacitados/Veteranos (M/F/D/V) Lugar de trabajo libre de drogas (DFW)

    • Guardar este trabajo

    Acerca de HMSHost

    Somos una empresa global de hospitalidad con pasión por el servicio. HMSHost ofrece el tamaño, los recursos, la capacitación y las oportunidades de avance que necesitas para alcanzar tus metas profesionales más importantes.

    En HMSHost, sabemos que nuestro éxito se basa en ganar la confianza y la lealtad de nuestra gente. Nos comprometemos a brindar una experiencia laboral que gane tu lealtad, te ofrezca un lugar donde te sientas a gusto, un trabajo del que puedas sentirte orgulloso, un lugar para divertirte, ganar dinero y tener la oportunidad de avanzar. Apoyamos esto con salarios competitivos, beneficios sólidos y reconocimiento por un trabajo bien hecho.

    Trabajar para HMSHost es más que servir comida y bebidas, es como ser un embajador de la ciudad en la que vives — en otras palabras, ¡ayudar a los viajeros a sentirse bien en movimiento!

    ¿Listo para sentirte bien en el trabajo? Postula hoy para unirte a la familia de restaurantes HMSHost, ¡ayudamos a los viajeros a sentirse bien en movimiento!

    The Greenroom Lounge and Whisk – 1 Terminal Drive
    HMSHost at Nashville International Airport
    Nashville, TN

    Avolta, including Dufry, HMSHost Corporation, Hudson, and affiliates (“the Company”), is an equal opportunity employer. It is the Company’s policy to ensure equal employment opportunity in all aspects of employment and to comply with anti-discrimination laws and regulations. The Company prohibits discrimination and harassment of any type and provides equal opportunities to applicants and team members without regard to actual or perceived race, color, creed, age, religion, sex or gender (including pregnancy, childbirth, related medical conditions and lactation), gender identity or gender expression (including transgender status), sexual orientation, national origin, disability, military service and veteran status, ancestry, citizenship status, marital status, protected medical condition as defined by applicable state or local law, genetic information, or any other basis protected by applicable federal, state or local laws and ordinances (referred to as “protected characteristics”).