Le rôle du responsable de niveau 1 (MGRI) est d'assister la direction de la succursale dans la mise en œuvre opérationnelle d'un restaurant à service rapide ou d'un établissement similaire. Le MGRI veille à la propreté du restaurant, à son aptitude à accueillir des clients, à la présence du personnel nécessaire et à son fonctionnement selon des normes d'excellence. Il applique les politiques et procédures établies pour prendre ses décisions de gestion.
Le rôle du responsable de niveau II (MGRII) est d'assister la direction de la succursale dans la mise en œuvre tactique d'opérations complexes de gestion de restaurants à service rapide, de restaurants décontractés ou d'établissements similaires. Le MGRII veille à ce que le restaurant soit propre, prêt à accueillir les clients, doté du personnel nécessaire et fonctionne selon des normes opérationnelles élevées. Le MGRII applique les politiques et procédures établies pour prendre ses décisions de gestion.
Le poste de Directeur Général II (DGII) a pour but de gérer un restaurant complexe de type restauration rapide ou restauration décontractée, ou un petit groupe de restaurants ou points de vente situés à proximité les uns des autres, réalisant généralement un chiffre d'affaires annuel supérieur à 4 millions de dollars. Le DGII veille à la propreté du restaurant, à la présence du personnel, à son ouverture et à son fonctionnement selon des normes opérationnelles et financières élevées. Il fait preuve d'une grande autonomie et d'un jugement sûr pour prendre des décisions éclairées en matière de leadership. Le DGII est responsable du succès global du restaurant.
Le responsable d'entrepôt de niveau 1 est chargé de la gestion globale des activités d'un entrepôt à faible volume de ventes et aux opérations routinières. Ses responsabilités comprennent l'encadrement du personnel d'entrepôt, les achats, la réception et le stockage des produits, la facilitation de l'utilisation du système de gestion des ventes au détail (y compris la vérification de l'exactitude des données) et l'exécution de toutes autres tâches confiées par l'entreprise ou la direction.
Le responsable d'entrepôt de nuit II est chargé de la gestion globale des activités d'un entrepôt dont le volume de ventes est moyen et les opérations d'une complexité modérée. Ses responsabilités incluent l'encadrement du personnel d'entrepôt, les achats, la réception et le stockage des produits, la facilitation de l'utilisation du système de gestion des ventes au détail (RGS) et la vérification de l'exactitude des données, ainsi que l'exécution de toutes autres tâches confiées par l'entreprise ou la direction.