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Chef d'équipe I
(Food & Beverage)
Le rôle du responsable de niveau 1 (MGRI) est d'assister la direction de la succursale dans la mise en œuvre opérationnelle d'un restaurant à service rapide ou d'un établissement similaire. Le MGRI veille à la propreté du restaurant, à son aptitude à accueillir des clients, à la présence du personnel nécessaire et à son fonctionnement selon des normes d'excellence. Il applique les politiques et procédures établies pour prendre ses décisions de gestion.
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Directeur général I
(Food & Beverage)
Le poste de directeur général (DG) a pour but de gérer un restaurant de restauration rapide ou un petit groupe de restaurants ou points de vente situés à proximité les uns des autres, réalisant généralement un chiffre d'affaires maximal de 5 millions de dollars. Le DG veille à la propreté du restaurant, à la présence du personnel, à son ouverture et à son fonctionnement selon des normes opérationnelles et financières élevées. Il fait preuve d'une grande autonomie et d'un jugement sûr pour prendre des décisions éclairées et est responsable du succès global du restaurant.
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Barman
(Bartender/Mixologist)
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Garde-manger/Préparation des aliments
(Chefs/Kitchen)
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Préposé au snack-bar
(Food Service)
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Préposé au snack-bar
(Food Service)
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Chef d'équipe II
(Food & Beverage)
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Directeur général I
(Food & Beverage)
Directeur général (IAO1031) : Le poste de directeur général I (DG) consiste à gérer un restaurant QSR ou un petit groupe de restaurants ou de points de vente proches les uns des autres, dont le chiffre d'affaires peut atteindre 5 millions de dollars. Le DG veille à la propreté, au bon fonctionnement du restaurant, à son personnel, à son ouverture et à son respect des normes opérationnelles et financières les plus strictes. Il fait preuve d'un grand discernement et d'un grand jugement pour prendre d'excellentes décisions de direction et est responsable de la réussite globale du restaurant. Fonctions principales : Ouvrir et fermer
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Cuisine chaude
(Chefs/Kitchen)
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Utilitaire
(Chefs/Kitchen)
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Barista
(Food & Beverage)
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Cuisiner des plats chauds
(Chefs/Kitchen)
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Barista
(Food & Beverage)
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Cuisiner des plats chauds
(Chefs/Kitchen)
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Préposé au snack-bar
(Food Service)
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