Gerente de ComisaríaIV

HMSHost at Daniel Inouye International Airport


HMSHost
300 Rodgers Blvd
Honolulu, HI 96819

Gerente de Comisaría IV

92.123 $ a 111.664 $ por año

¡Oportunidad, crecimiento y recompensas significativas! Ofrecemos:

  • Seguro médico, dental y de la vista
  • Generoso tiempo libre remunerado (vacaciones, días libres flexibles o por enfermedad).
  • *Plan de jubilación 401(k)
  • *Seguro de vida pagado por la empresa
  • *Reembolso de matrícula
  • programa de asistencia al empleado
  • Formación y atractivas oportunidades de crecimiento profesional.
  • Programa de referidos: recomienda a un amigo y gana una bonificación.

*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte con su reclutador para obtener más detalles.

Ubicación: Alimentos y bebidas del aeropuerto de Honolulu

El Gerente de Comisaría IV es responsable de administrar las actividades de la comisaría en un establecimiento con un volumen de ventas considerablemente alto y operaciones complejas. Esto incluye compras, producción y almacenamiento de alimentos, garantizar la calidad de los alimentos, controlar los costos de alimentos y mano de obra, asegurar la entrega de productos a las unidades, liderar el equipo de la comisaría, capacitar a los empleados sobre el equipo y la seguridad alimentaria, y desempeñar todas las demás responsabilidades que le asigne la empresa o la gerencia. Este puesto es exento y generalmente reporta al Gerente General.

Funciones esenciales:

  • Asume la responsabilidad de todas las compras, la producción y el almacenamiento de alimentos de la sucursal; actualiza los precios y las guías de pedidos; y establece los niveles de inventario mínimo para todos los productos.
  • Controla los costos de alimentos y mano de obra para maximizar la rentabilidad.
  • Garantiza que la calidad de los alimentos, las recetas y el control de las porciones cumplan con las normas y especificaciones de seguridad alimentaria.
  • Supervisa la entrega diaria de alimentos y diversos bienes/productos a las unidades y asigna tareas al personal del economato.
  • Garantiza que todos los empleados reciban la capacitación adecuada sobre seguridad alimentaria y de equipos.
  • Sirve como recurso para otros en la resolución de problemas y cuestiones complejas.
  • Trabaja directamente con los proveedores para garantizar que las compras se ajusten a las especificaciones de la empresa y sirve de enlace con los contratistas de servicios.
  • Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno laboral:

  • Se requieren 2 años de educación formal posterior a la escuela secundaria; se prefiere una licenciatura.
  • Se requiere al menos 5 años de experiencia en operaciones de alimentos y bebidas o mercancías de alto volumen y/o en múltiples unidades, u otra experiencia de gestión relacionada.
  • Se requiere un alto nivel de conocimientos informáticos, incluyendo dominio de Excel, Outlook y Word.
  • Demuestra conocimiento de los estándares requeridos de producto, servicio, calidad, equipo y operaciones.
  • Se requiere la capacidad de interactuar con asociados de todos los niveles, incluyendo el equipo ejecutivo, representantes sindicales, socios de marca y un grupo muy diverso de asociados por hora.
  • Se requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos normativos, así como conversar con fluidez con otras personas.
  • Requiere conocimientos básicos de mecanografía u otros movimientos repetitivos.
  • Se requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 20 libras.
  • Puede requerir el manejo de maquinaria pesada.
  • Para obtener más información sobre HMSHost y otras oportunidades profesionales, visite https://www.hmshost.com/ .

    Empleador que ofrece igualdad de oportunidades (EOE)

    Minoría/Mujer/Discapacitado/Veterano (M/F/D/V)

    Lugar de trabajo libre de drogas (DFW)

    Avolta, incluyendo Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. La política de la Compañía es garantizar la igualdad de oportunidades de empleo en todos los aspectos laborales y cumplir con las leyes y regulaciones antidiscriminatorias. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y brinda igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin distinción de raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluyendo embarazo, parto, afecciones médicas relacionadas y lactancia), identidad o expresión de género (incluyendo condición de persona transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo define la ley estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).

    Acerca de HMSHost

    Somos una empresa global de hospitalidad con pasión por el servicio. HMSHost ofrece el tamaño, los recursos, la capacitación y las oportunidades de avance que necesitas para alcanzar tus metas profesionales más importantes.

    Creemos en una cultura de compromiso. Nos esforzamos por practicar comportamientos que preparen a todos los empleados para el éxito. Fomentamos una cultura de aprecio, atención e inclusión. También creemos en ser la mejor versión de ti mismo. Apoyamos esto con salarios competitivos, beneficios sólidos y reconocimiento por un trabajo bien hecho.

    Los gerentes en HMSHost son entrenadores, guiando a sus equipos para lograr excelentes resultados mientras se divierten y marcan la diferencia cada día. Nuestros gerentes muestran su pasión por el servicio y la hospitalidad, están abiertos a diferentes ideas y perspectivas, pueden adaptarse al ritmo de nuestro negocio y satisfacen las necesidades de nuestros empleados, huéspedes, marcas y otros grupos de interés.

    Valoramos a los gerentes-entrenadores que sean confiables, que podamos contar con ellos para hacer lo correcto y que se centren en la sencillez de nuestra misión: asegurar que todos se sientan bien en el trabajo y que nuestros viajeros se sientan bien en movimiento.

    En HMSHost, sabemos que nuestro éxito se basa en personas extraordinarias, equipos sólidos y un ambiente divertido. Si tienes energía positiva, pasión por servir a los demás, disfrutas de un entorno de ritmo acelerado, eres un jugador de equipo, te gusta aprender y crecer y divertirte en el trabajo – ¡postula ahora!

    HMSHost at Daniel Inouye International Airport – 300 Rodgers Blvd
    HMSHost
    Honolulu, HI

    Avolta, incluidas Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Es política de la Compañía garantizar la igualdad de oportunidades en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y normativas contra la discriminación. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluido el embarazo, el parto, las condiciones médicas relacionadas y la lactancia), identidad o expresión de género (incluido el estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la legislación estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).