Chef d'équipeII

Columbia Café


HMSHost at Tampa International Airport
Airside E, Gate E68
4100 George J Bean Parkway
Tampa, FL 33607

Chef d'équipe II

19,37 $ à 23,67 $ l'heure

Une carrière chez HMSHost vous apporte réellement des avantages! Nous offrons

  • Assurance santé, dentaire et vision
  • Congés payés généreux (vacances, flexibles ou maladie)
  • Indemnité de jours fériés
  • Avantages en matière de repas et de transport
  • *Régime d'épargne-retraite 401(k) avec contrepartie de l'entreprise
  • *Assurance vie payée par l'entreprise
  • *Remboursement des frais de scolarité
  • Programme d'aide aux employé(e)s
  • Formation et occasions de croissance professionnelle stimulantes
  • Programme de recommandation – recommandez un ami et gagnez une prime

*Les avantages peuvent varier selon le poste; demandez à votre recruteur pour plus de détails.

Objectif :

L'objectif du poste de gestionnaire II (MGRII) est d'aider la direction de la succursale à exécuter de façon tactique des opérations complexes de gestion de restaurant QSR ou Casual Dine ou similaires. Le MGRII veille à ce que le restaurant soit propre, prêt à accueillir la clientèle, doté du personnel nécessaire et qu'il fonctionne selon des normes opérationnelles élevées. Le MGRI utilise les politiques et procédures prescrites pour prendre des décisions de gestion.

Fonctions essentielles :

  • Accomplit les procédures et listes de contrôle d'ouverture, quotidiennes et de fermeture conformément aux politiques et procédures de l'entreprise
  • Assiste le directeur général ou le directeur général adjoint dans la gestion en supervisant les activités quotidiennes des employé(e)s au sein d'un restaurant, d'un groupe de restaurants ou de points de vente définis
  • Veille au respect de toutes les politiques de l'entreprise relatives aux boissons alcoolisées, et s'assure que tout le personnel du restaurant comprend et suit les procédures relatives aux boissons alcoolisées
  • Participe au processus d'entrevue, contribue aux embauches, recommande au directeur général la cessation d'emploi, l'avancement, la promotion ou tout autre changement de statut pour les employé(e)s de l'unité
  • Attribue les tâches et activités de travail, participe à la préparation des horaires et veille à ce que tous les quarts de travail soient couverts
  • Veille activement à ce que tous les employé(e)s prennent toutes les pauses et périodes de repas obligatoires
  • Veille à ce que les espaces d'exposition soient propres, bien approvisionnés et visuellement attrayants
  • Veille à ce que tout l'équipement soit en bon état de fonctionnement
  • Utilise la caisse enregistreuse et annule les transactions au besoin tout en suivant toutes les politiques et procédures de manipulation des espèces de HMSHost, et assure en tout temps la sécurité appropriée de l'argent
  • Surveille le respect des procédures et lignes directrices en matière de bien-être et de sécurité, sensibilise à la santé et à la sécurité, et signale au directeur général toute préoccupation en matière de sécurité
  • Comprend et exécute toutes les activités en matière de santé et de sécurité décrites dans le Guide du gestionnaire sur la santé et la sécurité des employé(e)s
  • Passe les commandes pour chaque unité, reçoit les marchandises et traite les factures
  • Veille à ce que l'entreprise dispose des coordonnées les plus à jour de tous les employé(e)s travaillant au restaurant.
  • Exigences :

  • Capacité de travailler des quarts pendant différents jours et heures d'exploitation chaque semaine; à l'ouverture, pendant les périodes achalandées et à la fermeture afin de surveiller les activités de travail des employé(e)s du restaurant durant ces différents jours et heures.
  • Connaissance de toutes les normes sanitaires, de sécurité et de santé fédérales, étatiques et locales applicables, ainsi que de toutes les procédures et de tous les protocoles permettant de se conformer aux normes HACCP
  • Lien hiérarchique et autres renseignements importants :

  • Le poste de MGRII, tel que décrit, relève de la Fair Labor Standards Act à titre de poste non exempté
  • Le poste de MGRII relève habituellement du directeur général, du directeur des opérations ou d'un gestionnaire multi-unités F&B intermédiaire II au sein de l'établissement attribué.
  • Le poste de MGRII doit travailler selon un horaire varié et tournant, afin d'être sur place à différents jours et heures d'exploitation chaque semaine; certains quarts d'ouverture, certaines périodes achalandées et certains quarts de fermeture, pour surveiller les activités de travail des employé(e)s du restaurant durant ces différents jours et heures.
  • Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • Exige un minimum de 4 ans d'expérience en services alimentaires et de boissons, en manipulation de l'argent et en service à la clientèle
  • Exige un minimum de 2 ans d'expérience en supervision ou en leadership dans un restaurant Casual Dine ou une cuisine de production
  • Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre les instructions, la correspondance courte et les documents de politique, ainsi que de converser aisément avec la clientèle
  • Avolta, y compris Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et leurs filiales (« l'Entreprise »), est un employeur qui offre l'égalité des chances. La politique de l'Entreprise consiste à garantir l'égalité des chances en matière d'emploi dans tous les aspects de l'emploi et à se conformer aux lois et règlements anti-discrimination. L'Entreprise interdit toute discrimination et tout harcèlement de quelque type que ce soit et offre des chances égales aux candidats et aux membres de l'équipe, sans égard à la race réelle ou perçue, à la couleur, à la croyance, à l'âge, à la religion, au sexe ou au genre (y compris la grossesse, l'accouchement, les affections médicales connexes et l'allaitement), à l'identité de genre ou à l'expression de genre (y compris le statut de personne transgenre), à l'orientation sexuelle, à l'origine nationale, au handicap, au service militaire et au statut d'ancien combattant, à l'ascendance, au statut de citoyenneté, à l'état matrimonial, à l'état de santé protégé tel que défini par la loi étatique ou locale applicable, aux renseignements génétiques, ou à tout autre motif protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (désignés ci-après « les caractéristiques protégées »).

    À propos d'HMSHost

    Nous sommes une entreprise mondiale d'hôtellerie avec une passion pour le service ! HMSHost offre la taille, les ressources, la formation et les opportunités d'avancement dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs de carrière les plus importants.

    Nous croyons en une culture d'engagement. Nous nous efforçons d'adopter des comportements qui préparent tous les employés au succès. Nous favorisons une culture d'appréciation, de bienveillance et d'inclusion. Nous croyons également à la nécessité d’être la meilleure version de soi-même. Nous soutenons cela grâce à des salaires compétitifs, des avantages sociaux solides et à une reconnaissance pour un travail bien fait.

    Les responsables chez HMSHost sont comme des coachs, guidant leurs équipes vers d'excellents résultats tout en s'amusant et en faisant une différence chaque jour. Nos managers font preuve d'une passion pour le service et l'hospitalité, sont ouverts à différentes idées et perspectives, savent s'adapter au rythme de notre activité, et répondent aux besoins de nos employés, de nos clients, de nos marques et de nos autres parties prenantes.

    Nous apprécions les managers-coachs fiables, sur qui l'on peut compter pour faire ce qu'il faut, et qui se concentrent sur la simplicité de notre mission – veiller à ce que chacun se sente bien au travail, et que nos voyageurs se sentent bien en déplacement.

    Chez HMSHost, nous savons que notre réussite repose sur des personnes formidables, des équipes solides et un environnement agréable. Si vous avez de l’énergie positive, une passion pour servir les autres, appréciez un rythme de travail soutenu, êtes un joueur d'équipe, aimez apprendre et évoluer et vous amuser au travail – postulez dès maintenant !

    Columbia Café – Airside E, Gate E68
    HMSHost at Tampa International Airport
    Tampa, FL

    Avolta, y compris Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et leurs filiales (« la Société »), est un employeur garantissant l’égalité des chances. Il est de la politique de la Société de veiller à l’égalité des chances en matière d’emploi dans tous les aspects du travail et de se conformer aux lois et réglementations anti-discrimination. La Société interdit toute forme de discrimination et de harcèlement et offre des opportunités égales aux candidats et aux membres de l’équipe sans égard à la race, la couleur, les convictions, l’âge, la religion, le sexe ou le genre (y compris la grossesse, l’accouchement, les conditions médicales associées et l’allaitement), l’identité de genre ou l’expression de genre (y compris le statut transgenre), l’orientation sexuelle, l’origine nationale, le handicap, le service militaire et le statut d’ancien combattant, l’ascendance, le statut de citoyenneté, l’état civil, les conditions médicales protégées telles que définies par la législation locale ou étatique applicable, les informations génétiques, ou tout autre motif protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (appelés « caractéristiques protégées »).