2eCuisinier

Prospect Hill


HMSHost at Gerald R. Ford International Airport
Grand Hall
5500 44th Street Southeast
Grand Rapids, MI 49512

2e Cuisinier

17,00 $ à 19,38 $ l'heure

Avec une carrière chez HMSHost, vous en profitez vraiment ! Nous offrons

  • Assurance santé, dentaire et vision
  • Congés payés généreux (vacances, flexibles ou maladie)
  • Indemnité de jours fériés
  • Avantages en matière de repas et de transport
  • *Plan d'épargne retraite 401(k) avec contrepartie de l'entreprise
  • *Assurance vie payée par l'entreprise
  • *Remboursement des frais de scolarité
  • Programme d'aide aux employés
  • Formation et opportunités passionnantes d'évolution de carrière
  • Programme de parrainage : recommandez un ami et gagnez une prime

*Les avantages peuvent varier selon le poste ; demandez à votre recruteur pour plus de détails.

Résumé :

Le/La cuisinier(ère) est chargé(e) de préparer les aliments cuits et doit être capable d'assurer toutes les fonctions de poste de friture, de plaque chauffante, de garde-manger et de cuisson des œufs ; de communiquer les temps de traitement des commandes et les problèmes potentiels au responsable de service et aux serveurs si nécessaire ; de fournir en permanence le plus haut niveau de service aux clients et aux collaborateurs ; d'exécuter toutes les autres responsabilités confiées par l'entreprise ou attribuées par la direction. Il s'agit d'un poste non soumis aux heures supplémentaires.

Fonctions essentielles :

  • Suit les recettes et/ou les instructions des produits pour préparer, assaisonner, cuire, goûter, découper et servir les aliments, notamment les soupes, viandes, légumes, desserts et autres produits alimentaires et boissons
  • Goûte les produits, suit les menus, estime les besoins alimentaires, contrôle la production et tient des registres afin de planifier avec précision les besoins de production et de demander les fournitures et équipements nécessaires
  • Nettoie et désinfecte les postes de travail et les équipements
  • Applique d'excellentes pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène et respecte les normes HACCP
  • Utilise divers équipements de cuisine ; mesure et mélange les ingrédients, lave, épluche, coupe et râpe les fruits et légumes
  • Approvisionne, date, fait tourner les stocks et contrôle la température des produits
  • Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • Exige des compétences en préparation alimentaire et une connaissance des normes HACCP
  • Exige un minimum d'un an d'expérience étroitement liée à la cuisine ; une expérience en restauration à fort volume et en restauration décontractée est un atout
  • Exige des connaissances alimentaires concernant les soupes, les sautés, le gril, la friture et le garde-manger
  • Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, de courts courriers et des documents de politique, ainsi que de converser aisément avec les clients
  • Exige la capacité de soulever et/ou de déplacer jusqu'à 40 livres
  • Exige la capacité de se pencher, de se tourner et de rester debout pour effectuer les fonctions normales du poste
  • Plonge fréquemment les mains dans de l'eau et de l'eau diluée avec des solutions chimiques
  • Travaille fréquemment avec des couteaux tranchants, des ustensiles et des plaques chaudes
  • Travaille fréquemment dans un environnement chaud
  • Pour en savoir plus sur HMSHost et les autres opportunités de carrière, visitez https://www.hmshost.com/.

    Employeur à égalité des chances (EOE)

    Minorité/Femme/Personne handicapée/Ancien combattant (M/F/D/V)

    Lieu de travail sans drogue (DFW)

    Avolta, y compris Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et les sociétés affiliées (« la Société »), est un employeur à égalité des chances. La politique de la Société vise à garantir l'égalité des chances d'emploi dans tous les aspects de l'emploi et à se conformer aux lois et réglementations anti-discrimination. La Société interdit toute discrimination et tout harcèlement de quelque nature que ce soit et offre des chances égales aux candidats et aux membres de l'équipe, sans égard à la race réelle ou perçue, à la couleur, à la croyance, à l'âge, à la religion, au sexe ou au genre (y compris la grossesse, l'accouchement, les conditions médicales connexes et l'allaitement), à l'identité de genre ou à l'expression de genre (y compris le statut de personne transgenre), à l'orientation sexuelle, à l'origine nationale, au handicap, au service militaire et au statut d'ancien combattant, à l'ascendance, au statut de citoyenneté, à la situation matrimoniale, à l'état de santé protégé tel que défini par la loi étatique ou locale applicable, aux informations génétiques, ou à tout autre motif protégé par les lois et règlements fédéraux, étatiques ou locaux applicables (désignés ci-après « caractéristiques protégées »).

    À propos d'HMSHost

    Nous sommes une entreprise mondiale d'hôtellerie avec une passion pour le service ! HMSHost offre la taille, les ressources, la formation et les opportunités d'avancement dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs de carrière les plus importants.

    Chez HMSHost, nous savons que notre succès repose sur la confiance et la fidélité de nos collaborateurs. Nous nous engageons à offrir une expérience professionnelle qui gagne votre fidélité, vous offre un lieu où vous vous sentez à votre place, un travail dont vous pouvez être fier, un endroit pour vous amuser, gagner de l'argent, et une opportunité d'avancement. Nous soutenons cela grâce à des salaires compétitifs, des avantages sociaux solides et une reconnaissance pour un travail bien fait.

    Travailler pour HMSHost, c’est plus que servir de la nourriture et des boissons. C’est comme être un ambassadeur de la ville dans laquelle vous vivez – en d'autres termes, aider les voyageurs à se sentir bien en déplacement !

    Prêt(e) à vous sentir bien au travail ? Postulez dès aujourd'hui pour rejoindre la famille de restaurants HMSHost, nous aidons les voyageurs à se sentir bien en déplacement !

    Prospect Hill – Grand Hall
    HMSHost at Gerald R. Ford International Airport
    Grand Rapids, MI

    Avolta, y compris Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et leurs filiales (« la Société »), est un employeur garantissant l’égalité des chances. Il est de la politique de la Société de veiller à l’égalité des chances en matière d’emploi dans tous les aspects du travail et de se conformer aux lois et réglementations anti-discrimination. La Société interdit toute forme de discrimination et de harcèlement et offre des opportunités égales aux candidats et aux membres de l’équipe sans égard à la race, la couleur, les convictions, l’âge, la religion, le sexe ou le genre (y compris la grossesse, l’accouchement, les conditions médicales associées et l’allaitement), l’identité de genre ou l’expression de genre (y compris le statut transgenre), l’orientation sexuelle, l’origine nationale, le handicap, le service militaire et le statut d’ancien combattant, l’ascendance, le statut de citoyenneté, l’état civil, les conditions médicales protégées telles que définies par la législation locale ou étatique applicable, les informations génétiques, ou tout autre motif protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (appelés « caractéristiques protégées »).