Chef d'équipeII
Chef d'équipe II
24,59 $ à 28,58 $ l'heure
Une carrière chez HMSHost vous offre de réels avantages ! Nous proposons
- assurance maladie, dentaire et optique
- Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou congés maladie)
- Indemnité de congés payés
- Avantages liés aux repas et au transport
- Régime de retraite 401(k) avec contribution de l'employeur
- *Assurance-vie payée par l'entreprise
- *Remboursement des frais de scolarité
- programme d'aide aux employés
- Formation et perspectives de carrière stimulantes
- Programme de parrainage – parrainez un ami et gagnez une prime
*Les avantages peuvent varier selon le poste, veuillez donc demander plus de détails à votre recruteur.
But:
Le rôle du responsable de niveau II (MGRII) est d'assister la direction de la succursale dans la mise en œuvre tactique d'opérations complexes de gestion de restaurants à service rapide, de restaurants décontractés ou d'établissements similaires. Le MGRII veille à ce que le restaurant soit propre, prêt à accueillir les clients, doté du personnel nécessaire et fonctionne selon des normes opérationnelles élevées. Le MGRII applique les politiques et procédures établies pour prendre ses décisions de gestion.
Fonctions essentielles :
- Effectue les procédures/listes de contrôle d'ouverture, de journée et de fermeture conformément aux politiques/procédures de l'entreprise.
- Assiste le directeur général/directeur général adjoint dans la gestion en supervisant les activités quotidiennes des employés au sein d'un ou plusieurs restaurants ou points de vente définis.
- Garantit le respect de toutes les politiques de l'entreprise en matière de boissons alcoolisées et veille à ce que tout le personnel du restaurant comprenne et applique les procédures relatives aux boissons alcoolisées.
- Participe au processus d'entretien, contribue au recrutement, recommande au directeur général les licenciements, les avancements, les promotions ou tout autre changement de statut des employés de l'unité.
- Il attribue les tâches et les activités, participe à l'élaboration des horaires et veille à ce que tous les quarts de travail soient couverts.
- Veille activement à ce que tous les employés prennent toutes les pauses obligatoires et les périodes de repas.
- Veille à ce que les zones d'exposition soient propres, approvisionnées et visuellement attrayantes.
- S'assure que tous les équipements sont en bon état de fonctionnement.
- Utilise la caisse enregistreuse et annule les transactions au besoin, tout en respectant les politiques et procédures de gestion de la trésorerie de HMSHost, et assure la sécurité des espèces en tout temps.
- Surveille le respect des procédures et directives en matière de bien-être et de sécurité, sensibilise le personnel au bien-être et à la sécurité et signale tout problème de sécurité au directeur général.
- Comprend et applique toutes les activités liées à la santé et à la sécurité telles que spécifiées dans le Guide du gestionnaire en matière de santé et de sécurité des employés
- Passe les commandes d'unités individuelles, réceptionne les marchandises, traite les factures
- Garantit que l'entreprise dispose des coordonnées les plus récentes de tous les employés travaillant dans le restaurant.
Exigences:
- Capacité à travailler par roulement pendant différents jours et heures d'ouverture chaque semaine : à l'ouverture, aux heures de pointe et à la fermeture, afin de superviser les activités de travail des employés du restaurant pendant ces différents jours et moments.
- Connaissance de toutes les normes sanitaires, de sécurité et de santé fédérales, étatiques et locales applicables, ainsi que de toutes les procédures et protocoles permettant de se conformer aux normes HACCP.
Lien hiérarchique et autres informations importantes
- Le poste MGRII, tel que décrit, relève de la loi sur les normes équitables du travail (Fair Labor Standards Act) en tant que poste non exempté.
- Le poste de MGRII relève généralement du directeur général, du directeur des opérations ou d'un responsable intermédiaire de plusieurs unités F&B II au sein du site assigné.
- Le poste MGRII implique un horaire de travail variable et rotatif, avec une présence sur site à différents jours et heures d'ouverture chaque semaine : certains quarts de travail à l'ouverture, pendant les périodes de forte affluence, et pendant
- Des équipes de fermeture ont été mises en place pour superviser les activités professionnelles des employés du restaurant pendant ces différents jours et heures.
Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :
- Exige un minimum de 4 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, la gestion de caisse et le service à la clientèle.
- Exige un minimum de 2 ans d'expérience en supervision ou en gestion d'équipe dans un restaurant de type restauration décontractée ou une cuisine de production.
- Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, des courriers courts et des documents de politique interne, ainsi que de converser aisément avec les clients.
Avolta, incluant Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et ses filiales (« la Société »), est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances. La politique de la Société est de garantir l'égalité des chances en matière d'emploi à tous les niveaux et de se conformer aux lois et réglementations antidiscriminatoires. La Société interdit toute discrimination et tout harcèlement et offre l'égalité des chances aux candidats et aux membres de son équipe, sans considération de leur race, couleur, croyance, âge, religion, sexe ou genre (y compris la grossesse, l'accouchement, les affections médicales connexes et l'allaitement), identité ou expression de genre (y compris le statut de personne transgenre), orientation sexuelle, origine nationale, handicap, service militaire et statut d'ancien combattant, ascendance, citoyenneté, situation matrimoniale, affection médicale protégée au sens de la législation étatique ou locale applicable, informations génétiques ou tout autre critère protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (ci-après dénommées « caractéristiques protégées »).
À propos d'HMSHost
Nous sommes une entreprise mondiale d'hôtellerie avec une passion pour le service ! HMSHost offre la taille, les ressources, la formation et les opportunités d'avancement dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs de carrière les plus importants.
Nous croyons en une culture d'engagement. Nous nous efforçons d'adopter des comportements qui préparent tous les employés au succès. Nous favorisons une culture d'appréciation, de bienveillance et d'inclusion. Nous croyons également à la nécessité d’être la meilleure version de soi-même. Nous soutenons cela grâce à des salaires compétitifs, des avantages sociaux solides et à une reconnaissance pour un travail bien fait.
Les responsables chez HMSHost sont comme des coachs, guidant leurs équipes vers d'excellents résultats tout en s'amusant et en faisant une différence chaque jour. Nos managers font preuve d'une passion pour le service et l'hospitalité, sont ouverts à différentes idées et perspectives, savent s'adapter au rythme de notre activité, et répondent aux besoins de nos employés, de nos clients, de nos marques et de nos autres parties prenantes.
Nous apprécions les managers-coachs fiables, sur qui l'on peut compter pour faire ce qu'il faut, et qui se concentrent sur la simplicité de notre mission – veiller à ce que chacun se sente bien au travail, et que nos voyageurs se sentent bien en déplacement.
Chez HMSHost, nous savons que notre réussite repose sur des personnes formidables, des équipes solides et un environnement agréable. Si vous avez de l’énergie positive, une passion pour servir les autres, appréciez un rythme de travail soutenu, êtes un joueur d'équipe, aimez apprendre et évoluer et vous amuser au travail – postulez dès maintenant !
Momofuku
– T8 M16
HMSHost à l'aéroport international John F. Kennedy
Jamaica, NY
Avolta, y compris Dufry, HMSHost Corporation, Hudson et leurs filiales (« la Société »), est un employeur garantissant l’égalité des chances. Il est de la politique de la Société de veiller à l’égalité des chances en matière d’emploi dans tous les aspects du travail et de se conformer aux lois et réglementations anti-discrimination. La Société interdit toute forme de discrimination et de harcèlement et offre des opportunités égales aux candidats et aux membres de l’équipe sans égard à la race, la couleur, les convictions, l’âge, la religion, le sexe ou le genre (y compris la grossesse, l’accouchement, les conditions médicales associées et l’allaitement), l’identité de genre ou l’expression de genre (y compris le statut transgenre), l’orientation sexuelle, l’origine nationale, le handicap, le service militaire et le statut d’ancien combattant, l’ascendance, le statut de citoyenneté, l’état civil, les conditions médicales protégées telles que définies par la législation locale ou étatique applicable, les informations génétiques, ou tout autre motif protégé par les lois et ordonnances fédérales, étatiques ou locales applicables (appelés « caractéristiques protégées »).