Résumé:

Le/La responsable des points de vente HMSHost Restauration traite les commandes clients avec précision et efficacité, veille à maintenir un environnement convivial, efficace et attrayant pour les employés et les clients, forme les autres employés aux procédures en vigueur et participe aux opérations quotidiennes des magasins. Ses responsabilités incluent également l'accueil de tous les clients, la motivation des employés, par son leadership et son exemplarité, à atteindre l'excellence en matière de vente et de service client, l'accompagnement des employés pour optimiser leurs performances grâce au coaching, aux conseils et au mentorat, ainsi que l'exécution de toutes autres tâches confiées par l'entreprise ou la direction.

Fonctions essentielles :

• Traite les commandes avec précision et efficacité en suivant les recettes et/ou les instructions des produits ; ou
• Utilise une caisse enregistreuse et encaisse les paiements en espèces ou par carte bancaire des clients, compte avec précision et rend la monnaie aux clients le cas échéant, tout en respectant l'ensemble des politiques et procédures de service à la clientèle et de gestion de la trésorerie de HMSHost.
• Contribue à la localisation, au rapprochement et à la vérification de l'exactitude des transactions et utilise des équipements de traitement électronique des données périphériques.
• Réceptionne les marchandises, déplace et soulève les produits alimentaires et les boissons ainsi que les fournitures, transfère les fournitures et l'équipement entre les zones de stockage et de travail à la main ou à l'aide d'un chariot.
• Fournit des conseils aux autres employés sur le contrôle approprié des portions lors de la préparation des aliments et vérifie si les procédures de manipulation des aliments, telles que définies par la direction, sont respectées, notamment l'emballage, l'étiquetage, l'étiquetage des dates, le stockage, la rotation des stocks et le contrôle de la température des produits, en apportant un soutien en cas de lacunes.
• Assiste le responsable ou le superviseur dans le maintien d'un environnement convivial, efficace et attrayant pour les employés et les clients.
• Développe une solide connaissance des produits et services disponibles dans l'unité
• Nettoie et désinfecte le poste de travail et l'équipement.

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

• Exige un diplôme d'études secondaires ou l'équivalent (GED)
• Exige un minimum de 6 mois d'expérience en manipulation d'argent et en service à la clientèle
• Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, des courriers courts et des documents de politique interne, ainsi que de converser aisément avec les clients.
• Exige la capacité de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer les tâches normales du poste.
• Nécessite la capacité de soulever et/ou de déplacer jusqu'à 40 livres.
• Plonge fréquemment ses mains dans l'eau et dans de l'eau diluée avec des solutions chimiques.

Informations complémentaires : Pour en savoir plus sur HMSHost et les autres opportunités de carrière, rendez-vous sur https://www.hmshost.com/