April 24, 2024
HMSHost at Montréal–Pierre Elliott Trudeau International Airport
Boulevard Roméo Vachon Nord
Dorval, QC H4Y 1H1
Canada
Website hmshost.com
Managed by HMSHost
Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail:
Résumé : L’hôte/l'hôtesse est chargé d'accueillir les invités et de les placer à une table appropriée, avant qu'ils soient présentés au serveur. L’hôte/l'hôtesse peut effectuer diverses autres tâches au sein d'un établissement de restauration, pouvant inclure l'enregistrement des commandes, le plein des boissons, la disposition des tables et le nettoyage des coins repas/de service; exerce toutes les autres responsabilités selon les directives liées à l'activité ou confiées par la direction. Il s’agit d’un poste syndiqué placé généralement sous la supervision du responsable du magasin.
Résumé : Le serveur est chargé de prendre les commandes de repas et de boissons; saisir les commandes rapidement et dans le bon ordre; servir les plats et les boissons aux clients dans sa section comme dans d'autres sections; assurer la coordination avec les cuisines afin de garantir un service réactif et la qualité des plats; et proposer la meilleure qualité de service au client en tout temps; exerce toutes les autres responsabilités selon les directives liées à l'activité ou confiées par la direction. Il s’agit d’un poste syndiqué qui relève généralement du gérant du magasin, de l’assistant-gérant du magasin ou du directeur des opérations, suivant les exigences locales.
Résumé : Le barman est chargé d'accueillir les clients, de prendre les commandes de boissons/repas, d'effectuer le mélange des ingrédients tels que liqueur, soda, eau et sucre pour la préparation des cocktails et autres boissons, de servir les bières et autres boissons et d'effectuer les transactions; communiquer les heures de ticket et les éventuels problèmes au responsable de service et aux serveurs le cas échéant; fournir la meilleure qualité de service aux clients et employés, en tout temps; exerce toutes les autres responsabilités selon les directives liées à l'activité ou confiées par la direction. Il s’agit d’un poste s syndiqué qui relève généralement du gérant du magasin, de l’assistant-gérant du magasin ou l’assistant directeur des opérations, suivant les exigences locales.
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