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Directeur général II
(Food & Beverage)
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Directeur général I
(Food & Beverage)
Le poste de directeur général (DG) a pour but de gérer un restaurant de restauration rapide ou un petit groupe de restaurants ou points de vente situés à proximité les uns des autres, réalisant généralement un chiffre d'affaires maximal de 5 millions de dollars. Le DG veille à la propreté du restaurant, à la présence du personnel, à son ouverture et à son fonctionnement selon des normes opérationnelles et financières élevées. Il fait preuve d'une grande autonomie et d'un jugement sûr pour prendre des décisions éclairées et est responsable du succès global du restaurant.
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Membre d'équipage
(Food Service)
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CD de cuisine - Compétent
(Chefs/Kitchen)
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Hôte/Hôtesse
(Food & Beverage)
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Serveur
(Food & Beverage)
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Membre d'équipage
(Food Service)
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Membre d'équipage
(Food Service)
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Serveur à cocktails
(Food & Beverage)
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Membre d'équipage
(Food Service)
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Responsable santé et sécurité F&B
(Food & Beverage)
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Membre d'équipage
(Food Service)
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Utilitaire
(Chefs/Kitchen)
L'agent d'entretien est responsable de diverses tâches, notamment le nettoyage des équipements, des sols, des postes de travail, des ustensiles, des casseroles et des poêles à l'aide de produits chimiques spécifiques afin de garantir le respect des normes d'hygiène ; la vérification et le remplacement, le cas échéant, des niveaux de glace, des fûts de bière, des bouteilles de soda et des bouteilles de CO2 ; le chargement et le déchargement des camions de livraison ; et l'exécution de toutes autres tâches qui lui sont confiées par l'entreprise ou la direction. Ce poste est non exempté.
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Chef d'équipe II
(Food & Beverage)
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Chef d'équipe I
(Food & Beverage)
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