Cocinar

Sgt Pepperoni's Pizza


HMSHost at John Wayne Airport
Conc A
18601 Airport Way
Santa Ana, CA 92707

Cocinar

20,00 $ a 26,50 $ por hora

Resumen:

El Cocinero es responsable de preparar alimentos cocidos y debe ser capaz de realizar todas las funciones de estación de Freidora, Plancha Plana, Despensa y cocción de huevos; comunicando los tiempos de los pedidos y posibles problemas al gerente de turno y a los meseros según sea necesario; proporcionando el más alto nivel de calidad de servicio a los clientes y asociados en todo momento; realiza todas las demás responsabilidades según lo dirigido por el negocio o según lo asignado por la gerencia. Esta es una posición no exenta.

Funciones Esenciales:

  • Sigue recetas y/o instrucciones de productos para preparar, sazonar, cocinar, probar, trinchar y servir artículos de alimentos que pueden incluir sopas, carnes, verduras, postres y otros productos de alimentos y bebidas
  • Prueba productos, sigue menús, estima requisitos de alimentos, verifica la producción y mantiene registros para planificar con precisión los requisitos de producción y solicitar suministros y equipos según sea necesario
  • Limpia y desinfecta estaciones de trabajo y equipos
  • Practica excelentes prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento y cumple con los estándares HACCP
  • Opera una variedad de equipos de cocina, mide y mezcla ingredientes, lava, pela, corta y deshilacha frutas y verduras
  • Abastece, etiqueta con fecha, rota y verifica la temperatura del producto
  • Calificaciones Mínimas, Conocimientos, Habilidades y Ambiente de Trabajo:

  • Requiere habilidades de preparación de alimentos y conocimiento de los estándares HACCP
  • Requiere un mínimo de 1 año de experiencia culinaria estrechamente relacionada, se prefiere experiencia laboral en ambiente de restaurante de alto volumen y casual
  • Requiere conocimiento de alimentos relacionados con Sopas, Salteado, Asador, Freidora y Despensa
  • Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes
  • Requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras
  • Requiere la capacidad de doblarse, girar y estar de pie para realizar las funciones normales del trabajo
  • Frecuentemente sumerge las manos en agua y agua diluida con soluciones químicas
  • Frecuentemente trabaja con cuchillos afilados, utensilios y platos calientes
  • Frecuentemente trabaja en ambiente caliente
  • Para obtener más información sobre HMSHost y oportunidades de carrera adicionales, visite https://www.hmshost.com/.

    Empleador de Igualdad de Oportunidades (EOE)

    Minoría/Mujer/Discapacitado/Veterano (M/F/D/V)

    Lugar de Trabajo Libre de Drogas (DFW)

    Avolta, incluyendo Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y afiliados ("la Empresa"), es un empleador de igualdad de oportunidades. Es política de la Empresa garantizar igualdad de oportunidades de empleo en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y regulaciones contra la discriminación. La Empresa prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y proporciona igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza real o percibida, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluyendo embarazo, parto, condiciones médicas relacionadas y lactancia), identidad de género o expresión de género (incluyendo estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y estado de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo define la ley estatal o local aplicable, información genética, o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas "características protegidas").

    Acerca de HMSHost

    Somos una empresa global de hospitalidad con pasión por el servicio. HMSHost ofrece el tamaño, los recursos, la capacitación y las oportunidades de avance que necesitas para alcanzar tus metas profesionales más importantes.

    En HMSHost, sabemos que nuestro éxito se basa en ganar la confianza y la lealtad de nuestra gente. Nos comprometemos a brindar una experiencia laboral que gane tu lealtad, te ofrezca un lugar donde te sientas a gusto, un trabajo del que puedas sentirte orgulloso, un lugar para divertirte, ganar dinero y tener la oportunidad de avanzar. Apoyamos esto con salarios competitivos, beneficios sólidos y reconocimiento por un trabajo bien hecho.

    Trabajar para HMSHost es más que servir comida y bebidas, es como ser un embajador de la ciudad en la que vives — en otras palabras, ¡ayudar a los viajeros a sentirse bien en movimiento!

    ¿Listo para sentirte bien en el trabajo? Postula hoy para unirte a la familia de restaurantes HMSHost, ¡ayudamos a los viajeros a sentirse bien en movimiento!

    Sgt Pepperoni's Pizza – Conc A
    HMSHost at John Wayne Airport
    Santa Ana, CA

    Avolta, incluidas Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Es política de la Compañía garantizar la igualdad de oportunidades en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y normativas contra la discriminación. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluido el embarazo, el parto, las condiciones médicas relacionadas y la lactancia), identidad o expresión de género (incluido el estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la legislación estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).