Gerente GeneralII

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Sammy’s Beach Bar and Grill

HMSHost at Harry Reid International Airport
Terminal 1, Concourse C, Gate C24
5757 Wayne Newton Boulevard
Las Vegas, NV 89119

Gerente General II

65.069 $ a 76.552 $ por año

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Gerente General II

AO1032

Objetivo:

El propósito del puesto de Gerente General II (GMII) es administrar un restaurante de comida rápida o informal complejo, o un pequeño grupo de restaurantes o puntos de venta cercanos entre sí, con ventas anuales que generalmente superan los $4 millones. El GMII garantiza que el restaurante esté limpio, con el personal adecuado, abierto al público y que opere con altos estándares operativos y financieros. El GM ejerce un amplio criterio y discreción para tomar decisiones de liderazgo acertadas. El GMII es responsable del éxito general del restaurante.

Funciones esenciales:

Abrir y cerrar

  • Garantiza que todos los subgerentes y el personal reconozcan la importancia de cerrar el restaurante para prepararlo para la apertura, y responsabiliza a los gerentes de turno de ejecutar todas las listas de verificación y requisitos de cierre y apertura.

    Dotación de personal/Despliegue

  • Comprende, adopta y demuestra de forma consistente los comportamientos de gestión definidos, diseñados para crear un entorno donde prospere el compromiso de los empleados.
  • Organiza el personal y los recursos para maximizar la rentabilidad del restaurante y asume la responsabilidad de las pérdidas y ganancias.
  • Asigna tareas y actividades laborales, prepara horarios y se asegura de que todos los turnos estén cubiertos.
  • Brinda al personal del restaurante el apoyo, la capacitación y el estímulo constantes necesarios para lograr los objetivos comerciales.
  • Entrevista a candidatos a puestos de trabajo, toma decisiones sobre contratación, despido, ascenso, promoción o cualquier otro cambio de estatus para los empleados de la unidad. Promueve a HMSHost como empleador de referencia en la comunidad local.
  • Garantiza que la filosofía de diversidad e inclusión de la empresa y de la sucursal se comprenda y se aplique activamente dentro del restaurante.
  • Garantiza la incorporación y la desvinculación de todos los empleados del restaurante, incluyendo todas las actividades relacionadas con el cumplimiento de los requisitos de identificación adecuados, la orientación, la formación en el puesto de trabajo y otros procesos/capacitaciones de la empresa.
  • Lee y comprende los datos e informes financieros y operativos para supervisar el progreso hacia los objetivos de la unidad y asigna a los asociados para que cumplan dichos objetivos.
  • Reconoce las contribuciones y el desempeño del personal del restaurante, incluso mediante el uso de herramientas y materiales de reconocimiento; apoya las iniciativas de reconocimiento de la empresa y desarrolla e implementa planes que motiven al equipo.
  • Acepta, comprende, adopta, capacita y promueve todos los comportamientos de compromiso de los empleados.
  • Garantiza que la empresa disponga de la información de contacto más actualizada de todos los empleados que trabajan en el restaurante.
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    Acerca de HMSHost

    Somos una empresa global de hospitalidad con pasión por el servicio. HMSHost ofrece el tamaño, los recursos, la capacitación y las oportunidades de avance que necesitas para alcanzar tus metas profesionales más importantes.

    Creemos en una cultura de compromiso. Nos esforzamos por practicar comportamientos que preparen a todos los empleados para el éxito. Fomentamos una cultura de aprecio, atención e inclusión. También creemos en ser la mejor versión de ti mismo. Apoyamos esto con salarios competitivos, beneficios sólidos y reconocimiento por un trabajo bien hecho.

    Los gerentes en HMSHost son entrenadores, guiando a sus equipos para lograr excelentes resultados mientras se divierten y marcan la diferencia cada día. Nuestros gerentes muestran su pasión por el servicio y la hospitalidad, están abiertos a diferentes ideas y perspectivas, pueden adaptarse al ritmo de nuestro negocio y satisfacen las necesidades de nuestros empleados, huéspedes, marcas y otros grupos de interés.

    Valoramos a los gerentes-entrenadores que sean confiables, que podamos contar con ellos para hacer lo correcto y que se centren en la sencillez de nuestra misión: asegurar que todos se sientan bien en el trabajo y que nuestros viajeros se sientan bien en movimiento.

    En HMSHost, sabemos que nuestro éxito se basa en personas extraordinarias, equipos sólidos y un ambiente divertido. Si tienes energía positiva, pasión por servir a los demás, disfrutas de un entorno de ritmo acelerado, eres un jugador de equipo, te gusta aprender y crecer y divertirte en el trabajo – ¡postula ahora!

    Sammy’s Beach Bar and Grill – Terminal 1, Concourse C, Gate C24
    HMSHost at Harry Reid International Airport
    Las Vegas, NV

    Avolta, incluidas Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Es política de la Compañía garantizar la igualdad de oportunidades en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y normativas contra la discriminación. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluido el embarazo, el parto, las condiciones médicas relacionadas y la lactancia), identidad o expresión de género (incluido el estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la legislación estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).