Subgerentegeneral

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HMSHost at Fairbanks International Airport
Main Terminal
6450 Airport Way
Fairbanks, AK 99709

Subgerente general

56.447 $ a 66.409 $ por año

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Subgerente general

AO1024

Objetivo:

El propósito del puesto de Subgerente General (SGM) es asistir a la gerencia de la sucursal en la ejecución táctica de operaciones complejas de restaurantes de comida rápida, restaurantes informales o similares. El SGM se asegura de que el restaurante esté limpio, listo para operar, con el personal adecuado y que funcione con altos estándares operativos. El SGM utiliza las políticas y los procedimientos establecidos para tomar decisiones gerenciales.

Funciones esenciales:

  • Completa los procedimientos/listas de verificación de apertura, diarios y de cierre de acuerdo con las políticas/procedimientos de la empresa.
  • Asiste al gerente general/gerente de alimentos y bebidas de múltiples unidades I en la gestión supervisando las actividades diarias de los asociados dentro de un individuo o grupo definido de restaurantes o puntos de venta.
  • Entrevista a candidatos a puestos de trabajo, toma decisiones sobre contratación, despido, ascenso, promoción o cualquier otro cambio de estatus para los empleados de la unidad. Promueve a HMSHost como empleador de referencia en la comunidad local.
  • Lee y comprende los datos e informes financieros y operativos para supervisar el progreso hacia los objetivos de la unidad y asigna a los asociados para que cumplan dichos objetivos.
  • Gestiona las actividades diarias de los asociados dentro de un individuo o grupo definido de restaurantes o puntos de venta.
  • Garantiza que la filosofía de diversidad e inclusión de la empresa y de la sucursal se comprenda y se aplique activamente dentro del restaurante.
  • Utiliza su criterio y discreción para resolver las preguntas y problemas de los clientes y asociados, y determina cuándo remitir los asuntos más complejos a los líderes de nivel superior.
  • Garantiza el cumplimiento de todas las políticas de la empresa sobre bebidas alcohólicas y se asegura de que todo el personal del restaurante comprenda y siga los procedimientos relacionados con las bebidas alcohólicas.
  • Asigna tareas y actividades laborales, prepara horarios y se asegura de que todos los turnos estén cubiertos.
  • Garantiza activamente que todos los empleados tomen todos los descansos y períodos de comida obligatorios.
  • Garantiza que las áreas de exhibición estén debidamente limpias, abastecidas y visualmente atractivas.
  • Garantiza que todos los equipos estén en buen estado de funcionamiento.
  • Maneja la caja registradora y anula las transacciones según sea necesario, siguiendo todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo de HMSHost, y mantiene la seguridad adecuada del efectivo en todo momento.
  • Supervisa el cumplimiento de los procedimientos y directrices de bienestar y seguridad, crea conciencia sobre el bienestar y la seguridad, e informa al gerente general sobre cualquier problema de seguridad.
  • Comprende y realiza todas las actividades de salud y seguridad según lo especificado en la Guía del gerente para la salud y seguridad de los empleados.
  • Realiza pedidos de unidades individuales, recibe la mercancía y procesa las facturas.
  • Garantiza que la empresa disponga de la información de contacto más actualizada de todos los empleados que trabajan en el restaurante.

    Avolta, incluyendo Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. La política de la Compañía es garantizar la igualdad de oportunidades de empleo en todos los aspectos laborales y cumplir con las leyes y regulaciones antidiscriminatorias. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y brinda igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin distinción de raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluyendo embarazo, parto, afecciones médicas relacionadas y lactancia), identidad o expresión de género (incluyendo condición de persona transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo define la ley estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).

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    Acerca de HMSHost

    Somos una empresa global de hospitalidad con pasión por el servicio. HMSHost ofrece el tamaño, los recursos, la capacitación y las oportunidades de avance que necesitas para alcanzar tus metas profesionales más importantes.

    Creemos en una cultura de compromiso. Nos esforzamos por practicar comportamientos que preparen a todos los empleados para el éxito. Fomentamos una cultura de aprecio, atención e inclusión. También creemos en ser la mejor versión de ti mismo. Apoyamos esto con salarios competitivos, beneficios sólidos y reconocimiento por un trabajo bien hecho.

    Los gerentes en HMSHost son entrenadores, guiando a sus equipos para lograr excelentes resultados mientras se divierten y marcan la diferencia cada día. Nuestros gerentes muestran su pasión por el servicio y la hospitalidad, están abiertos a diferentes ideas y perspectivas, pueden adaptarse al ritmo de nuestro negocio y satisfacen las necesidades de nuestros empleados, huéspedes, marcas y otros grupos de interés.

    Valoramos a los gerentes-entrenadores que sean confiables, que podamos contar con ellos para hacer lo correcto y que se centren en la sencillez de nuestra misión: asegurar que todos se sientan bien en el trabajo y que nuestros viajeros se sientan bien en movimiento.

    En HMSHost, sabemos que nuestro éxito se basa en personas extraordinarias, equipos sólidos y un ambiente divertido. Si tienes energía positiva, pasión por servir a los demás, disfrutas de un entorno de ritmo acelerado, eres un jugador de equipo, te gusta aprender y crecer y divertirte en el trabajo – ¡postula ahora!

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    HMSHost at Fairbanks International Airport
    Fairbanks, AK

    Avolta, incluidas Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Es política de la Compañía garantizar la igualdad de oportunidades en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y normativas contra la discriminación. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluido el embarazo, el parto, las condiciones médicas relacionadas y la lactancia), identidad o expresión de género (incluido el estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la legislación estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).