SubgerenteGeneral

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Ruby’s Diner

HMSHost at Harry Reid International Airport
Terminal 1, Concourse D, Gate Rotunda
5757 Wayne Newton Boulevard
Las Vegas, NV 89119

Subgerente General

58.052 $ a 64.502 $ por año

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*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte a su reclutador para obtener más detalles.

Subgerente General

AO1024

Objetivo:

El propósito del puesto de Subgerente General (SGM) es asistir a la gerencia de la sucursal en la ejecución estratégica de operaciones complejas de restaurantes de servicio rápido, de comida informal o similares. El SGM se asegura de que el restaurante esté limpio, listo para operar, cuente con personal y opere con altos estándares operativos. El SGM utiliza políticas y procedimientos prescritos para tomar decisiones de gestión.

Funciones esenciales:

  • Completa los procedimientos/listas de verificación de apertura, diarios y de cierre de acuerdo con las políticas/procedimientos de la empresa.
  • Asiste al Gerente de Unidades Múltiples GM/F&B I en la gestión, supervisando las actividades diarias de los asociados dentro de un individuo o grupo definido de restaurantes o puntos de venta.
  • Entrevista a candidatos, toma decisiones sobre contratación, despido, ascensos, promociones o cualquier otro cambio de estatus para los asociados de la unidad. Promueve HMSHost como empleador de referencia en la comunidad local.
  • Lee y comprende datos e informes financieros y operativos para monitorear el progreso hacia los objetivos de la unidad y asigna asociados para cumplir esos objetivos.
  • Gestiona las actividades diarias de los asociados dentro de un individuo o grupo definido de restaurantes o puntos de venta.
  • Se asegura de que la filosofía de diversidad e inclusión de la empresa y la sucursal se comprenda y se ejecute activamente dentro del restaurante.
  • Utiliza el juicio y la discreción para resolver preguntas y problemas de clientes y asociados y determina cuándo remitir problemas más complejos a líderes de nivel superior.
  • Garantiza el cumplimiento de todas las políticas de bebidas para adultos de la empresa y garantiza que todo el personal del restaurante comprenda y siga los procedimientos de AB.
  • Asigna tareas y actividades laborales, prepara horarios y se asegura de que se cubran todos los turnos.
  • Se asegura activamente de que todos los asociados tomen todos los descansos y períodos de comida obligatorios.
  • Se asegura de que las áreas de exhibición estén adecuadamente limpias, abastecidas y visualmente atractivas.
  • Se asegura de que todo el equipo esté en buen estado de funcionamiento.
  • Opera la caja registradora y anula transacciones según sea necesario mientras sigue todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo de HMSHost, y mantiene la seguridad adecuada del efectivo en todo momento.
  • Supervisa el cumplimiento de los procedimientos y pautas de bienestar y seguridad, crea conciencia sobre el bienestar y la seguridad e informa cualquier inquietud de seguridad al gerente general.
  • Comprende y realiza todas las actividades de salud y seguridad según lo especificado en la Guía del gerente para la salud y seguridad del asociado.
  • Realiza pedidos de unidades individuales, recibe mercancías y procesa facturas.
  • Se asegura de que la empresa tenga la información de contacto más actualizada de todos los asociados que trabajan en el restaurante.

    Empleador con igualdad de oportunidades (EOE) Minorías/Mujeres/Discapacitados/Veteranos (M/F/D/V) Lugar de trabajo libre de drogas (DFW)

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    Acerca de HMSHost

    Somos una empresa global de hospitalidad con pasión por el servicio. HMSHost ofrece el tamaño, los recursos, la capacitación y las oportunidades de avance que necesitas para alcanzar tus metas profesionales más importantes.

    Creemos en una cultura de compromiso. Nos esforzamos por practicar comportamientos que preparen a todos los empleados para el éxito. Fomentamos una cultura de aprecio, atención e inclusión. También creemos en ser la mejor versión de ti mismo. Apoyamos esto con salarios competitivos, beneficios sólidos y reconocimiento por un trabajo bien hecho.

    Los gerentes en HMSHost son entrenadores, guiando a sus equipos para lograr excelentes resultados mientras se divierten y marcan la diferencia cada día. Nuestros gerentes muestran su pasión por el servicio y la hospitalidad, están abiertos a diferentes ideas y perspectivas, pueden adaptarse al ritmo de nuestro negocio y satisfacen las necesidades de nuestros empleados, huéspedes, marcas y otros grupos de interés.

    Valoramos a los gerentes-entrenadores que sean confiables, que podamos contar con ellos para hacer lo correcto y que se centren en la sencillez de nuestra misión: asegurar que todos se sientan bien en el trabajo y que nuestros viajeros se sientan bien en movimiento.

    En HMSHost, sabemos que nuestro éxito se basa en personas extraordinarias, equipos sólidos y un ambiente divertido. Si tienes energía positiva, pasión por servir a los demás, disfrutas de un entorno de ritmo acelerado, eres un jugador de equipo, te gusta aprender y crecer y divertirte en el trabajo – ¡postula ahora!

    Ruby’s Diner – Terminal 1, Concourse D, Gate Rotunda
    HMSHost at Harry Reid International Airport
    Las Vegas, NV

    Avolta, incluidas Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Es política de la Compañía garantizar la igualdad de oportunidades en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y normativas contra la discriminación. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluido el embarazo, el parto, las condiciones médicas relacionadas y la lactancia), identidad o expresión de género (incluido el estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la legislación estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).