Jefe de TurnoI

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Sammy’s Beach Bar and Grill

HMSHost at Harry Reid International Airport
Terminal 1, Concourse C, Gate C24
5757 Wayne Newton Boulevard
Las Vegas, NV 89119

Jefe de Turno I

19,12 $ a 22,22 $ por hora

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*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte a su reclutador para obtener más detalles.

Objetivo:

El objetivo del puesto de Gerente I (MGRI) es asistir a la gerencia de la sucursal en la ejecución estratégica de las operaciones de gestión de restaurantes de servicio rápido o similares. El MGRI se asegura de que el restaurante esté limpio, listo para operar, cuente con personal y opere con altos estándares operativos. El MGRI utiliza políticas y procedimientos prescritos para tomar decisiones de gestión.

Funciones esenciales:

  • Completa los procedimientos/listas de verificación de apertura, diarios y de cierre de acuerdo con las políticas/procedimientos de la empresa.
  • Asiste al AGM/GM en la gestión supervisando las actividades diarias de los asociados dentro de un individuo o grupo definido de restaurantes o puntos de venta.
  • Participa en el proceso de entrevistas, brinda información para la contratación, recomienda la terminación, el avance, la promoción o cualquier otro cambio de estado al Gerente General para los asociados dentro de la unidad.
  • Asigna tareas y actividades laborales, participa en la preparación de horarios y se asegura de que se cubran todos los turnos.
  • Se asegura activamente de que todos los asociados tomen todos los descansos y períodos de comida obligatorios.
  • Se asegura de que las áreas de exhibición estén adecuadamente limpias, abastecidas y visualmente atractivas.
  • Se asegura de que todo el equipo esté en buen estado de funcionamiento.
  • Opera la caja registradora y anula transacciones según sea necesario mientras sigue todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo de HMSHost, y mantiene la seguridad adecuada del efectivo en todo momento.
  • Supervisa el cumplimiento de los procedimientos y pautas de bienestar y seguridad, crea conciencia sobre el bienestar y la seguridad e informa cualquier inquietud de seguridad al gerente general.
  • Comprende y realiza todas las actividades de salud y seguridad según lo especificado en la Guía del gerente para la salud y seguridad del asociado.
  • Realiza pedidos de unidades individuales, recibe mercancías y procesa facturas.
  • Se asegura de que la empresa tenga la información de contacto más actualizada de todos los asociados que trabajan en el restaurante.

    Requisitos:

  • Capacidad para trabajar en turnos durante varios días y horas de funcionamiento cada semana; durante la apertura, durante los días de mayor actividad y durante el cierre para supervisar las actividades laborales de los asociados del restaurante durante estos diferentes días y horarios.
  • Conocimiento de todas las normas sanitarias, de seguridad y de salud federales, estatales y locales aplicables, y de todos los procedimientos y protocolos para cumplir con las normas HACCP.

    Relación de reporte y otra información importante:

  • El puesto de MGRI tal como se describe se rige por la Ley de Normas Laborales Justas como un puesto no exento.
  • El puesto de MGRI generalmente reporta al Gerente General, Director de Operaciones o un Gerente de Unidad Múltiple de Alimentos y Bebidas II intermedio dentro de la ubicación asignada.
  • Se espera que el puesto de MGRI trabaje en un horario variado y rotativo para estar en el lugar en varios días y horas de funcionamiento cada semana; algunos turnos de apertura, durante algunas partes del día con mucha actividad y durante algunos turnos de cierre para supervisar las actividades laborales de los asociados del restaurante durante estos diferentes días y horarios.

    Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:

  • Requiere un mínimo de 2 años de experiencia en alimentos y bebidas, manejo de efectivo y servicio al cliente.
  • Requiere un mínimo de 6 meses de experiencia de supervisión o liderazgo en un restaurante o cocina de producción.
  • Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes.

    Empleador con igualdad de oportunidades (EOE) Minorías/Mujeres/Discapacitados/Veteranos (M/F/D/V) Lugar de trabajo libre de drogas (DFW)

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    Acerca de HMSHost

    Somos una empresa global de hospitalidad con pasión por el servicio. HMSHost ofrece el tamaño, los recursos, la capacitación y las oportunidades de avance que necesitas para alcanzar tus metas profesionales más importantes.

    Creemos en una cultura de compromiso. Nos esforzamos por practicar comportamientos que preparen a todos los empleados para el éxito. Fomentamos una cultura de aprecio, atención e inclusión. También creemos en ser la mejor versión de ti mismo. Apoyamos esto con salarios competitivos, beneficios sólidos y reconocimiento por un trabajo bien hecho.

    Los gerentes en HMSHost son entrenadores, guiando a sus equipos para lograr excelentes resultados mientras se divierten y marcan la diferencia cada día. Nuestros gerentes muestran su pasión por el servicio y la hospitalidad, están abiertos a diferentes ideas y perspectivas, pueden adaptarse al ritmo de nuestro negocio y satisfacen las necesidades de nuestros empleados, huéspedes, marcas y otros grupos de interés.

    Valoramos a los gerentes-entrenadores que sean confiables, que podamos contar con ellos para hacer lo correcto y que se centren en la sencillez de nuestra misión: asegurar que todos se sientan bien en el trabajo y que nuestros viajeros se sientan bien en movimiento.

    En HMSHost, sabemos que nuestro éxito se basa en personas extraordinarias, equipos sólidos y un ambiente divertido. Si tienes energía positiva, pasión por servir a los demás, disfrutas de un entorno de ritmo acelerado, eres un jugador de equipo, te gusta aprender y crecer y divertirte en el trabajo – ¡postula ahora!

    Sammy’s Beach Bar and Grill – Terminal 1, Concourse C, Gate C24
    HMSHost at Harry Reid International Airport
    Las Vegas, NV

    Avolta, incluidas Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Es política de la Compañía garantizar la igualdad de oportunidades en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y normativas contra la discriminación. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluido el embarazo, el parto, las condiciones médicas relacionadas y la lactancia), identidad o expresión de género (incluido el estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la legislación estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).