Subgerente general deChick-fil-A

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Chick-fil-A

HMSHost at Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport
Concourse C, Gate C21
6000 North Terminal Parkway
Atlanta, GA 30337

Subgerente general de Chick-fil-A

58.444 $ a 64.938 $ por año

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  • Seguro médico, dental y de la vista
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  • Beneficios de comida y transporte
  • Plan de jubilación 401(k) con aportación de la empresa
  • *Seguro de vida pagado por la empresa
  • *Reembolso de matrícula
  • Programa de asistencia al empleado
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*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que pregunte a su reclutador para obtener más detalles.

Objetivo:

El objetivo del puesto de Subgerente General (SGG) es asistir a la gerencia de la sucursal en la ejecución estratégica de operaciones complejas de restaurantes de servicio rápido, restaurantes informales o similares. El SGG se asegura de que el restaurante esté limpio, listo para operar, con el personal necesario y que funcione con altos estándares operativos. El SGG utiliza las políticas y los procedimientos establecidos para tomar decisiones gerenciales.

Funciones esenciales:

  • Completa los procedimientos/listas de verificación de apertura, diarios y de cierre de acuerdo con las políticas/procedimientos de la empresa.
  • Asiste al Gerente General/Gerente Multitienda de Alimentos y Bebidas I en la gestión, supervisando las actividades diarias de los asociados dentro de un restaurante o punto de venta individual o en un grupo definido.
  • Entrevista a candidatos, toma decisiones sobre contratación, despido, ascenso, promoción o cualquier otro cambio de estatus para los empleados de la unidad. Promueve a HMSHost como un empleador de referencia en la comunidad local.
  • Lee y comprende datos e informes financieros y operativos para supervisar el progreso hacia los objetivos de la unidad y asigna a los asociados para que cumplan esos objetivos.
  • Gestiona las actividades diarias de los empleados dentro de un restaurante o punto de venta individual o en un grupo determinado.
  • Garantiza que la filosofía de diversidad e inclusión de la empresa y de la sucursal se comprenda y se aplique activamente dentro del restaurante.
  • Utiliza el criterio y la discreción para resolver las dudas y los problemas de los clientes y los empleados, y determina cuándo remitir los asuntos más complejos a los líderes de alto nivel.
  • Garantiza el cumplimiento de todas las políticas de la empresa sobre bebidas alcohólicas y se asegura de que todo el personal del restaurante comprenda y siga los procedimientos de AB.
  • Asigna tareas y actividades laborales, prepara horarios y se asegura de que todos los turnos estén cubiertos.
  • Se asegura activamente de que todos los empleados disfruten de todos los descansos y periodos de comida obligatorios.
  • Garantiza que las áreas de exhibición estén adecuadamente limpias, abastecidas y visualmente atractivas.
  • Garantiza que todos los equipos estén en buen estado de funcionamiento.
  • Maneja la caja registradora y anula transacciones según sea necesario, siguiendo todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo de HMSHost, y mantiene la seguridad adecuada del efectivo en todo momento.
  • Supervisa el cumplimiento de los procedimientos y directrices de bienestar y seguridad, fomenta la concienciación sobre el bienestar y la seguridad, e informa al director general de cualquier problema de seguridad.
  • Comprende y realiza todas las actividades de salud y seguridad según lo especificado en la Guía del gerente para la salud y seguridad de los empleados.
  • Realiza pedidos de unidades individuales, recibe la mercancía y tramita las facturas.
  • Garantiza que la empresa disponga de la información de contacto más actualizada de todos los empleados que trabajan en el restaurante.

    Requisitos:

  • Capacidad para trabajar por turnos en diferentes días y horarios cada semana; durante la apertura, en las horas punta y durante el cierre para supervisar las actividades laborales de los empleados del restaurante durante estos diferentes días y horarios.
  • Conocimiento de todas las normas sanitarias, de seguridad y de salud federales, estatales y locales aplicables, así como de todos los procedimientos y protocolos para cumplir con las normas HACCP.

    Relaciones jerárquicas y otra información importante

  • El puesto de AGM, tal como se describe, se encuentra dentro de la Ley de Normas Justas de Trabajo como un puesto exento.
  • El puesto de Subgerente General (AGM) generalmente reporta al Gerente General, al Director de Operaciones o a un Gerente Intermedio de Unidades Múltiples de Alimentos y Bebidas I dentro de la ubicación asignada.
  • Se espera que el puesto de Subgerente General requiera trabajar en un horario variado y rotativo para estar presente en el restaurante en diferentes días y horas de operación cada semana; algunos turnos de apertura, durante algunas horas de mayor actividad y durante algunos turnos de cierre para supervisar las actividades laborales de los empleados del restaurante durante estos diferentes días y horarios.

    Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno laboral:

  • Se requiere un mínimo de 6 años de experiencia en el sector de alimentos y bebidas, manejo de efectivo y atención al cliente.
  • Se requiere un mínimo de 4 años de experiencia supervisando o liderando un restaurante de comida informal o una cocina de producción.
  • Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar con fluidez con los clientes.

    Avolta, que incluye a Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales («la Compañía»), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. La política de la Compañía es garantizar la igualdad de oportunidades de empleo en todos los aspectos laborales y cumplir con las leyes y regulaciones antidiscriminatorias. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin distinción de raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluidos el embarazo, el parto, las afecciones médicas relacionadas y la lactancia), identidad o expresión de género (incluida la condición de persona transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, ciudadanía, estado civil, afección médica protegida según la legislación estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra condición protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas «características protegidas»).

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    Acerca de HMSHost

    Somos una empresa global de hospitalidad con pasión por el servicio. HMSHost ofrece el tamaño, los recursos, la capacitación y las oportunidades de avance que necesitas para alcanzar tus metas profesionales más importantes.

    Creemos en una cultura de compromiso. Nos esforzamos por practicar comportamientos que preparen a todos los empleados para el éxito. Fomentamos una cultura de aprecio, atención e inclusión. También creemos en ser la mejor versión de ti mismo. Apoyamos esto con salarios competitivos, beneficios sólidos y reconocimiento por un trabajo bien hecho.

    Los gerentes en HMSHost son entrenadores, guiando a sus equipos para lograr excelentes resultados mientras se divierten y marcan la diferencia cada día. Nuestros gerentes muestran su pasión por el servicio y la hospitalidad, están abiertos a diferentes ideas y perspectivas, pueden adaptarse al ritmo de nuestro negocio y satisfacen las necesidades de nuestros empleados, huéspedes, marcas y otros grupos de interés.

    Valoramos a los gerentes-entrenadores que sean confiables, que podamos contar con ellos para hacer lo correcto y que se centren en la sencillez de nuestra misión: asegurar que todos se sientan bien en el trabajo y que nuestros viajeros se sientan bien en movimiento.

    En HMSHost, sabemos que nuestro éxito se basa en personas extraordinarias, equipos sólidos y un ambiente divertido. Si tienes energía positiva, pasión por servir a los demás, disfrutas de un entorno de ritmo acelerado, eres un jugador de equipo, te gusta aprender y crecer y divertirte en el trabajo – ¡postula ahora!

    Chick-fil-A – Concourse C, Gate C21
    HMSHost at Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport
    Atlanta, GA

    Avolta, incluidas Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Es política de la Compañía garantizar la igualdad de oportunidades en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y normativas contra la discriminación. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluido el embarazo, el parto, las condiciones médicas relacionadas y la lactancia), identidad o expresión de género (incluido el estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la legislación estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).