Cocinar
Cocinar
22,00 $ por hora
¡Con una carrera en HMSHost, realmente te beneficias! Ofrecemos
- Seguro médico, dental y de la vista
- Tiempo libre remunerado generoso (vacaciones, trabajo flexible o enfermedad)
- Pago de vacaciones
- Beneficios de comida y transporte
- *Plan de jubilación 401(k) con aportación de la empresa
- *Seguro de vida pagado por la empresa
- *Reembolso de matrícula
- Programa de asistencia al empleado
- Capacitación y emocionantes oportunidades de crecimiento profesional.
- Programa de recomendación: recomienda a un amigo y gana un bono
*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte a su reclutador para obtener más detalles.
El cocinero es responsable de preparar alimentos cocinados y debe ser capaz de realizar todas las funciones de la estación: freír, plancha, despensa y cocinar huevos; comunicar los horarios de los tickets y los posibles problemas al gerente de turno y a los camareros, según sea necesario; brindar la más alta calidad de servicio a clientes y empleados en todo momento; y desempeñar todas las demás responsabilidades según lo indique la empresa o lo asigne la gerencia . Este puesto no está exento y generalmente reporta al gerente de tienda, al subgerente de tienda o al gerente general, según las necesidades locales.
Funciones esenciales:
- Sigue recetas y/o instrucciones de productos para preparar, condimentar, cocinar, degustar, cortar y servir alimentos que pueden incluir sopas, carnes, verduras, postres y otros productos alimenticios y bebidas.
- Prueba productos, sigue menús, estima los requisitos de alimentos, verifica la producción y mantiene registros para planificar con precisión los requisitos de producción y solicitar suministros y equipos según sea necesario.
- Limpia y desinfecta estaciones de trabajo y equipos.
- Practica excelentes prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento y cumple con los estándares HACCP.
- Opera una variedad de equipos de cocina; mide y mezcla ingredientes, lava, pela, corta y tritura frutas y verduras.
- Almacena, fecha, rota y verifica la temperatura del producto.
Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo :
- Requiere habilidades de preparación de alimentos y conocimiento de las normas HACCP.
- Requiere un mínimo de 1 año de experiencia estrechamente relacionada con la cocina, se prefiere experiencia laboral en un entorno de restaurante informal y de gran volumen.
- Requiere conocimientos de alimentos relacionados con sopas, salteados, asados, fritos y despensa.
- Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes.
- Requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras.
- Requiere la capacidad de agacharse, girar y permanecer de pie para realizar funciones laborales normales.
- Sumerge frecuentemente las manos en agua y agua diluida con soluciones químicas.
- Trabaja frecuentemente con cuchillos afilados, utensilios y placas calientes.
- Trabaja frecuentemente en ambientes cálidos.
Avolta, incluyendo Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. La política de la Compañía es garantizar la igualdad de oportunidades laborales en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y regulaciones antidiscriminatorias. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo, independientemente de su raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluidos embarazo, parto, afecciones médicas relacionadas y lactancia), identidad o expresión de género (incluida la condición transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la ley estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).
Acerca de HMSHost
Somos una empresa global de hospitalidad con pasión por el servicio. HMSHost ofrece el tamaño, los recursos, la capacitación y las oportunidades de avance que necesitas para alcanzar tus metas profesionales más importantes.
En HMSHost, sabemos que nuestro éxito se basa en ganar la confianza y la lealtad de nuestra gente. Nos comprometemos a brindar una experiencia laboral que gane tu lealtad, te ofrezca un lugar donde te sientas a gusto, un trabajo del que puedas sentirte orgulloso, un lugar para divertirte, ganar dinero y tener la oportunidad de avanzar. Apoyamos esto con salarios competitivos, beneficios sólidos y reconocimiento por un trabajo bien hecho.
Trabajar para HMSHost es más que servir comida y bebidas, es como ser un embajador de la ciudad en la que vives — en otras palabras, ¡ayudar a los viajeros a sentirse bien en movimiento!
¿Listo para sentirte bien en el trabajo? Postula hoy para unirte a la familia de restaurantes HMSHost, ¡ayudamos a los viajeros a sentirse bien en movimiento!
Cisco Brewers
– Terminal B, Gate B27
HMSHost at Boston Logan International Airport
Boston, MA
Avolta, incluidas Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Es política de la Compañía garantizar la igualdad de oportunidades en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y normativas contra la discriminación. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluido el embarazo, el parto, las condiciones médicas relacionadas y la lactancia), identidad o expresión de género (incluido el estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la legislación estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).