Objetivo :

El objetivo del controlador de operaciones sénior es utilizar el análisis financiero y operativo para observar, recopilar, comprender, comunicar e informar los datos operativos de la empresa medidos en relación con los indicadores clave de rendimiento; garantizar que los gerentes se concentren en maximizar las ventas, optimizar los controles de costos y mano de obra, realizar análisis operativos y financieros en apoyo del desarrollo y las actividades de la empresa conjunta, y brindar apoyo financiero a la EDO de la ubicación. El controlador de operaciones sénior lidera la previsión, la elaboración de informes, el entorno de control y la gestión del rendimiento para las ubicaciones de la empresa en Chicago, Las Vegas, Los Ángeles o Charlotte.

Funciones esenciales:

• Implementa procesos y procedimientos para realizar un seguimiento de las métricas financieras definidas por la empresa en toda su área de responsabilidad.
• Proporciona información para proyectos de desarrollo evaluando con precisión los riesgos financieros y los retornos de posibles nuevas oportunidades de negocios.
• Colabora con la gerencia de la sucursal para mejorar el rendimiento de cada tienda a través de revisiones diarias, semanales, mensuales y trimestrales.
• Evalúa los procesos contables para la ubicación designada y hace las recomendaciones apropiadas y/o implementa las soluciones apropiadas .
• Mantiene el entorno de control de operaciones garantizando el cumplimiento de todos los estándares/políticas de la empresa.
• Proporciona capacitación a la gerencia de sucursales para desarrollar perspicacia financiera y comercial.
• Asegura la integridad financiera del estado de resultados de las operaciones y del balance general a través de procesos de cierre semanales/mensuales/trimestrales.
• Dirige y colabora con la gerencia de la sucursal en la revisión de precios, optimización de menús y/o productos, análisis de zonas, captura y/o participación de mercado e implementa/apoya los objetivos de la organización.
• Supervisa el mantenimiento de los registros contables internos y es responsable de preparar informes oportunos de gestión del área.
• Gestión de trenes, programas de soporte y análisis de oportunidades de negocio, para la gestión de inventarios y optimización de costos de ventas.
• Gestiona los trenes, apoya los programas y lidera el análisis para optimizar la gestión de la fuerza laboral.
• Impulsa el proceso de previsión a través del proceso de pérdidas y ganancias de la empresa, incluida la revisión y validación.
• Colabora con la gestión de operaciones para proporcionar un análisis preciso basado en hechos para respaldar tanto el crecimiento de las ventas como las reducciones/mejoras de gastos a nivel de tienda.
• Prepara informes y presentaciones, incluido el desarrollo de puentes financieros según lo requiera la gerencia.

Relación de informes y otra información importante

• El puesto de Controlador de Operaciones Senior como se describe cae dentro de la Ley de Normas Laborales Justas como un puesto exento.
• El puesto requiere viajar ocasional e irregularmente a los sitios del proyecto según sea necesario. Requiere viajes irregulares e ocasionales para respaldar los requisitos del negocio.

Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo :

• Se prefiere licenciatura en Finanzas (se prefiere MBA) o una combinación equivalente de educación y experiencia. Se valorará experiencia en operaciones de alimentos y bebidas o venta minorista.
• Requiere una sólida perspicacia financiera y la capacidad de comprender y enseñar el análisis de variaciones.
• Requiere 8 años de experiencia en análisis financiero o de negocios, preferiblemente en un entorno de volumen medio a alto.
• Requiere un conocimiento práctico avanzado de Excel, incluidas habilidades de modelado financiero.
• Requiere fuertes habilidades organizativas y la capacidad de trabajar de forma independiente mientras se gestionan múltiples tareas.
• Requiere excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
• Requiere la capacidad de construir relaciones sólidas y funcionar bien en un entorno organizacional fuertemente matricial, así como desarrollar relaciones sólidas con socios externos, incluidas empresas conjuntas, subarrendatarios y propietarios.