SubgerenteGeneral

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Casa Bacardi (Red Bar)

HMSHost at Charlotte Douglas International Airport
Concourse D, Gate D01
5501 Josh Birmingham Parkway
Charlotte, NC 28208

Subgerente General

$61,115 to $69,846 per year

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¡Si trabaja en HMSHost, obtendrá grandes beneficios! Ofrecemos

  • Seguro médico, dental y de la vista
  • Tiempo libre remunerado generoso (vacaciones, trabajo flexible o enfermedad)
  • Pago de vacaciones
  • Beneficios de comida y transporte
  • *Plan de jubilación 401(k) con aporte de la empresa
  • *Seguro de vida pagado por la empresa
  • *Reembolso de matrícula
  • Programa de asistencia al empleado
  • Capacitación y oportunidades interesantes de crecimiento profesional.
  • Programa de recomendación: recomiende a un amigo y gane un bono

*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte a su reclutador para obtener más detalles.

Ubicación del aeropuerto: Aeropuerto de Charlotte Compensación anunciada por comidas y bebidas: $61,115.00 a $78,577.00

Objetivo:

El objetivo del puesto de subgerente general (AGM) es ayudar a la gerencia de la sucursal a ejecutar tácticamente operaciones complejas de gestión de restaurantes de servicio rápido, de comida informal o similares. El AGM se asegura de que el restaurante esté limpio, listo para funcionar, tenga personal y funcione con altos estándares operativos. El AGM utiliza políticas y procedimientos prescritos para tomar decisiones de gestión.

Funciones esenciales:

  • Completa procedimientos/listas de verificación de apertura, diarios y de cierre de acuerdo con las políticas/procedimientos de la empresa.
  • Ayuda al gerente general/gerente de múltiples unidades de alimentos y bebidas I a administrar, supervisando las actividades diarias de los asociados dentro de un individuo o grupo definido de restaurantes o puntos de venta.
  • Entrevista a candidatos para un puesto de trabajo, toma decisiones sobre contratación, despido, ascensos, promociones o cualquier otro cambio de estatus para los asociados dentro de la unidad. Promueve a HMSHost como empleador de elección dentro de la comunidad local.
  • Lee y comprende datos e informes financieros y operativos para monitorear el progreso hacia los objetivos de la unidad y asigna asociados para cumplir esos objetivos.
  • Gestiona las actividades diarias de los asociados dentro de un individuo o grupo definido de restaurantes o puntos de venta.
  • Se asegura de que la filosofía de diversidad e inclusión de la empresa y de la sucursal se comprenda y se ejecute activamente dentro del restaurante.
  • Utiliza el criterio y la discreción para resolver preguntas y problemas de clientes y asociados y determina cuándo remitir cuestiones más complejas a líderes de nivel superior.
  • Garantiza el cumplimiento de todas las políticas de bebidas para adultos de la empresa y garantiza que todo el personal del restaurante comprenda y siga los procedimientos de AB.
  • Asigna tareas y actividades laborales, prepara horarios y se asegura de que se cubran todos los turnos.
  • Se asegura activamente de que todos los asociados tomen todos los descansos y períodos de comida obligatorios.
  • Se asegura de que las áreas de exhibición estén adecuadamente limpias, abastecidas y visualmente atractivas.
  • Se asegura de que todo el equipo esté en buenas condiciones de funcionamiento.
  • Opera la caja registradora y anula transacciones según sea necesario, siguiendo todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo de HMSHost y mantiene la seguridad adecuada del efectivo en todo momento.
  • Supervisa el cumplimiento de los procedimientos y pautas de bienestar y seguridad, crea conciencia sobre el bienestar y la seguridad e informa cualquier inquietud sobre seguridad al gerente general.
  • Comprende y realiza todas las actividades de salud y seguridad según se especifica en la Guía del gerente para la salud y seguridad del asociado.
  • Realiza pedidos de unidades individuales, recibe mercancías y procesa facturas.
  • Se asegura de que la empresa tenga la información de contacto más actualizada de todos los asociados que trabajan en el restaurante.

    Requisitos:

  • Capacidad para trabajar en turnos durante varios días y horas de funcionamiento cada semana; durante la apertura, durante los días más ocupados y durante el cierre para supervisar las actividades laborales de los asociados del restaurante durante estos diferentes días y horarios.
  • Conocimiento de todas las normas sanitarias, de seguridad y de salud federales, estatales y locales aplicables, y de todos los procedimientos y protocolos para cumplir con las normas HACCP.

    Relación de informes y otra información importante

  • El puesto de AGM como se describe cae dentro de la Ley de Normas Laborales Justas como un puesto exento.
  • El puesto de AGM generalmente reporta al Gerente General, Director de Operaciones o un Gerente de Unidad Múltiple de Alimentos y Bebidas I intermedio dentro de la ubicación asignada.
  • Se espera que el puesto de AGM trabaje en un horario variado y rotativo para estar en el lugar en varios días y horas de funcionamiento cada semana; algunos turnos de apertura, durante algunas partes del día con mucha actividad y durante algunos turnos de cierre para monitorear las actividades laborales de los asociados del restaurante durante estos diferentes días y horarios.

    Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:

  • Requiere un mínimo de 6 años de experiencia en alimentos y bebidas, manejo de efectivo y servicio al cliente.
  • Requiere un mínimo de 4 años de experiencia de supervisión o liderazgo en un restaurante de comida informal o en una cocina de producción.
  • Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes.

    Empleador con igualdad de oportunidades (EOE) Minorías/Mujeres/Discapacitados/Veteranos (M/F/D/V) Lugar de trabajo libre de drogas (DFW)

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    Acerca de HMSHost

    Somos una empresa global de hospitalidad con pasión por el servicio. HMSHost ofrece el tamaño, los recursos, la capacitación y las oportunidades de avance que necesitas para alcanzar tus metas profesionales más importantes.

    Creemos en una cultura de compromiso. Nos esforzamos por practicar comportamientos que preparen a todos los empleados para el éxito. Fomentamos una cultura de aprecio, atención e inclusión. También creemos en ser la mejor versión de ti mismo. Apoyamos esto con salarios competitivos, beneficios sólidos y reconocimiento por un trabajo bien hecho.

    Los gerentes en HMSHost son entrenadores, guiando a sus equipos para lograr excelentes resultados mientras se divierten y marcan la diferencia cada día. Nuestros gerentes muestran su pasión por el servicio y la hospitalidad, están abiertos a diferentes ideas y perspectivas, pueden adaptarse al ritmo de nuestro negocio y satisfacen las necesidades de nuestros empleados, huéspedes, marcas y otros grupos de interés.

    Valoramos a los gerentes-entrenadores que sean confiables, que podamos contar con ellos para hacer lo correcto y que se centren en la sencillez de nuestra misión: asegurar que todos se sientan bien en el trabajo y que nuestros viajeros se sientan bien en movimiento.

    En HMSHost, sabemos que nuestro éxito se basa en personas extraordinarias, equipos sólidos y un ambiente divertido. Si tienes energía positiva, pasión por servir a los demás, disfrutas de un entorno de ritmo acelerado, eres un jugador de equipo, te gusta aprender y crecer y divertirte en el trabajo – ¡postula ahora!

    Casa Bacardi (Red Bar) – Concourse D, Gate D01
    HMSHost at Charlotte Douglas International Airport
    Charlotte, NC

    HMSHost is an equal opportunity employer and does not discriminate in employment on the basis of race, color, religion, sex (including pregnancy and gender identity), national origin, political affiliation, sexual orientation, marital status, disability, genetic information, age, membership in an employee organization, retaliation, parental status, military service, or other applicable legally protected characteristics. HMSHost is committed to providing reasonable accommodations for candidates with disabilities in our recruiting process. If you are an applicant with a disability or a disabled veteran, you may request a reasonable accommodation if you are unable or limited in your ability to use or access HMSHost’s online applicant portal as a result of your disability. You can request reasonable accommodations by sending an email to OSCHR@HMSHost.com.