Le rôle du directeur I (MGRI) est d'aider la direction de la succursale à exécuter de manière tactique les opérations de gestion de restaurant QSR ou similaires. Le MGRI s'assure que le restaurant est propre, prêt à fonctionner, doté de personnel et fonctionne selon des normes opérationnelles élevées. Le MGRI utilise des politiques et des procédures prescrites pour prendre des décisions de gestion.