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Jefe de turno I
(Food & Beverage)
El objetivo del puesto de Gerente I (MGRI) es asistir a la gerencia de la sucursal en la ejecución táctica de las operaciones de gestión de restaurantes de servicio rápido (QSR) o similares. El MGRI se asegura de que el restaurante esté limpio, listo para operar, con el personal necesario y funcionando con altos estándares operativos. El MGRI utiliza las políticas y procedimientos establecidos para tomar decisiones gerenciales.
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Gerente General I
(Food & Beverage)
El objetivo del puesto de Gerente General I (GM) es gestionar un restaurante de comida rápida o un pequeño grupo de restaurantes o puntos de venta cercanos entre sí, con ventas que generalmente alcanzan los $5 millones. El GM se asegura de que el restaurante esté limpio, con personal suficiente, abierto al público y que opere con altos estándares operativos y financieros. El GM utiliza amplia discreción y criterio para tomar excelentes decisiones de liderazgo y es responsable del éxito general del restaurante.
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Barman
(Bartender/Mixologist)
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Despensa/Preparación de alimentos
(Chefs/Kitchen)
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Auxiliar de bar
(Food Service)
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Auxiliar de bar
(Food Service)
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Jefe de Turno II
(Food & Beverage)
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Gerente General I
(Food & Beverage)
Gerente General IAO1031 Propósito: El puesto de Gerente General I (GM) es gestionar un restaurante de comida rápida o un pequeño grupo de restaurantes o puntos de venta cercanos entre sí, con ventas generalmente de hasta $5 millones. El GM se asegura de que el restaurante esté limpio, con personal suficiente, abierto al público y que opere con altos estándares operativos y financieros. El GM utiliza amplia discreción y buen juicio para tomar excelentes decisiones de liderazgo y es responsable del éxito general del restaurante. Funciones esenciales: Apertura y cierre.
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Cocinar alimentos calientes
(Chefs/Kitchen)
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Utilidad
(Chefs/Kitchen)
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Barista
(Food & Beverage)
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Cocinar alimentos calientes
(Chefs/Kitchen)
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Barista
(Food & Beverage)
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Cocinar alimentos calientes
(Chefs/Kitchen)
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Auxiliar de bar
(Food Service)
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