FoodPreparer

Tim Horton’s


HMSHost at Montréal–Pierre Elliott Trudeau International Airport
Domestic Terminal, Gate 1
Boulevard Roméo Vachon Nord
Dorval, QC H4Y 1H1
Canada

Aide cuisinier

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Résumé : L’Aide cuisinier est chargé de préparer divers produits alimentaires; de vérifier que les procédures appropriées de manipulation des aliments sont appliquées; de disposer le matériel et les équipements requis entre les zones de stockage et de travail; d'utiliser divers ustensiles de cuisine et/ou équipement pour la préparation de produit alimentaire, de servir et ranger; de réceptionner et d'inventorier les produits alimentaires et les boissons; exerce toutes les autres responsabilités selon les directives liées à l'activité ou confiées par la direction. Il s’agit d’un poste syndiqué qui relève généralement du 1er cuisinier

Fonctions essentielles

  • Applique les recettes et/ou les directives relatives au produit pour une bonne préparation des aliments
  • Transfère les fournitures et le matériel entre les espaces de stockage et les espaces de travail, à la main ou en utilisant un chariot
  • Prépare l'équipement approprié pour cuisiner
  • Utilise des ustensiles de cuisine et/ou un équipement destiné(s) à la pesée, au dosage, au mélange, au lavage, à l'épluchage, au découpage, à l'affûtage, au brassage, au filtrage, au tranchage, à l'assemblage et au pétrissage des produits alimentaires
  • Vérifie que les procédures appropriées de manipulation des aliments sont appliquées, à savoir, l'emballage, l'étiquetage, la datation, le stockage, la conservation, la rotation et le contrôle de température des produits
  • Réceptionne et inventorie les produits alimentaires et les boissons
  • Nettoie et assainit le poste et matériel de travail

    Minimum de qualifications, connaissances, aptitudes et environnement de travail :

  • Nécessite la capacité à soulever/pousser des objets pesant plus de 20 kilos (40 lb).
  • Doit pouvoir se pencher, se tourner et rester debout pour effectuer les activités habituelles de l’emploi
  • Capacité de parler, écrire et comprendre les instructions, correspondances brèves et documents de politique, et à converser facilement avec les clients
  • Doit souvent immerger ses mains dans de l’eau et de l’eau renfermant des solutions chimiques

Pour en savoir plus sur HMSHost et d'autres opportunités de carrière, visitez https://www.hmshost.com/

Employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi (ESPEAE) Minorités/Femmes/Handicapés/Vétérans (M/F/H/V) Lieu de travail sans drogues (LTSD)

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About HMSHost

We are a global hospitality company with a passion for service! HMSHost offers the size, resources, training, and advancement opportunities you need to reach your most important career goals.

At HMSHost, we know our success is based on earning the trust and loyalty of our people. We commit to providing a work experience that earns your loyalty, provides a place where you feel like you belong, work you can be proud of, a place to have fun, earn money, and have the opportunity for advancement. We support this with competitive wages, robust benefits and recognition for a job well done.

Working for HMSHost is more than serving food & beverage, it’s like being an ambassador for the city you live in – as we put it – helping travelers feel good on the move!

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