L'employé(e) polyvalent(e) est responsable de diverses tâches, notamment le nettoyage des équipements, des sols, des postes de travail, des ustensiles, des casseroles et des poêles à l'aide de produits chimiques spécifiques afin de garantir le respect des normes d'hygiène ; la vérification et le remplacement, le cas échéant, des niveaux de glace, des fûts de bière, des bouteilles de soda et des bouteilles de CO2 ; le chargement et le déchargement des camions de livraison ; et l'exécution de toutes autres tâches demandées par l'entreprise ou assignées par la direction. Ce poste est non exempté. Le salaire de départ est de 19,75 $ + pourboires mis en commun.
Le serveur/la serveuse de cocktails est responsable de la prise de commandes de boissons et de plats ; de leur saisie rapide et dans l’ordre ; du service des boissons et des plats aux clients de sa section ainsi que des autres sections ; de la coordination avec la cuisine pour garantir un service rapide et la qualité des plats ; et de la fourniture d’un service client irréprochable en toutes circonstances. Il/Elle effectue également toutes autres tâches qui lui sont confiées par l’établissement ou la direction. Ce poste est non-cadre et relève généralement du/de la gérant(e) du magasin, du/de la gérant(e) adjoint(e) ou du/de la directeur(trice) général(e), selon les exigences locales.