Le cuisinier est responsable de la préparation des aliments cuits et doit être capable d'effectuer toutes les fonctions de poste de Friture, Plaque chauffante, Garde-manger et cuisson des œufs ; communiquer les délais des commandes et les problèmes potentiels au responsable de service et aux serveurs selon les besoins ; fournir la plus haute qualité de service aux clients et aux associés en tout temps ; effectuer toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou selon les instructions de la direction. Il s'agit d'un poste non exonéré et qui relève généralement du Directeur de magasin, du Directeur adjoint de magasin ou du Directeur général selon les exigences locales.
L'associé est responsable de divers services, notamment le nettoyage des équipements, des sols, des postes de travail, des ustensiles, des casseroles et des poêles à l'aide de produits chimiques spécifiques pour assurer les normes sanitaires ; la vérification des niveaux de glaçons, des fûts de bière, des sodas en fontaine et des conteneurs de CO2 et leur remplacement si nécessaire ; le chargement et le déchargement des camions de fournitures ; l'exécution de toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou selon les instructions de la direction. Il s'agit d'un poste non exonéré. Fonctions essentielles :