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• Directeur général II (Food & Beverage)

  Le poste de Directeur Général II (DGII) a pour but de gérer un restaurant complexe de type restauration rapide ou restauration décontractée, ou un petit groupe de restaurants ou points de vente situés à proximité les uns des autres, réalisant généralement un chiffre d'affaires annuel supérieur à 4 millions de dollars. Le DGII veille à la propreté du restaurant, à la présence du personnel, à son ouverture et à son fonctionnement selon des normes opérationnelles et financières élevées. Il fait preuve d'une grande autonomie et d'un jugement sûr pour prendre des décisions éclairées en matière de leadership. Le DGII est responsable du succès global du restaurant.

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