Le préposé(e) aux services de restauration rapide est responsable de l'exécution d'une variété de tâches au sein d'un établissement de restauration rapide / casse-croûte, qui peuvent inclure la réalisation de transactions avec les clients, le nettoyage des zones de préparation des aliments ou de stockage, l'assistance dans la zone de cuisine et la gestion des stocks ; effectue toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou selon les instructions de la direction. Il s'agit d'un poste non exempté.
Le cuisinier est responsable de la préparation des plats cuisinés et doit maîtriser toutes les fonctions des postes suivants : friture, plaque de cuisson, garde-manger et cuisson des œufs. Il doit communiquer les temps de préparation et les éventuels problèmes au responsable de service et aux serveurs. Il doit fournir un service de qualité irréprochable aux clients et aux collègues en toutes circonstances. Il effectue également toutes autres tâches qui lui sont confiées par l’établissement ou la direction. Ce poste est non-cadre.