El/La mesero/a es responsable de tomar los pedidos de comida y bebida; ingresar los pedidos de manera rápida y en la secuencia correcta; servir comida y bebida a los clientes en su sección, así como en otras secciones; coordinar con la cocina para garantizar un servicio oportuno y la calidad de la comida; y brindar la más alta calidad de servicio al cliente en todo momento; además, realiza todas las demás responsabilidades que le indique el negocio o que le asigne la gerencia.